Mein erstes Brot

[Grill-Junkie]

Hallo Freunde, heute habe ich mein erstes Brot im Smoker gemacht, ein bisschen auf die Art wie es im DO gemacht wird.

Ich habe also meinen Gusseisernen Topf genommen

und oben und unten Brekkis gelegt gleichzeitig habe ich auch die Feuerbox eingeheizt

Nach etwa 1 Stunde, habe ich den Deckel abgenommen und den Topf näher zur Feuerbox geschoben

30 Minuten später sah das ganze so aus

Ich denke, dass ich das nächste mal noch ein bisschen mehr oberhitze geben muss

Und dann nach dem Auskühlen der Anschnitt

also das war ganz sicher nicht mein letztes Brot das ich gemacht habe

 

[Cruiser]

Sieht lecker aus .

Stell doch mal das Rezept hier rein.

 

[Grill-Junkie]

Leider ist war es eine Fertigmischung Ich dachte für das erste mal werde das so machen, das nächste aber werde ich komplet selbst mischen

 

[Friburger]

Auch Fertigmischungen haben ihre daseinsberechtigung
Schaut auf jeden lecker aus.
Hab bis dato Brot immer nur in der Cake- und Gugelhopfform im Smoker zubereitet, aber werd sicherlich auch mal den DO verwenden sobald dieser geliefert wird.

Gruss vom Friburger