Mein erstes Flanksteak

[Blau-Mann]

Da ich zum Metzger Kiesinger in Tübingen nur zwei Häuser weiter muss, hab ich mir am Freitag mal ein Flanksteak geholt. Vor dem Grillen habe ich dieses mit etwas Olivenöl benetzt und mit grobem Salz gesalzen.

Ein Anschnittbild gibts leider nicht. Nach dem Aufschneiden wurde mit Salzersatz und Pfeffer gewürzt. War sehr lecker! Das nächste Mal, lass ich das Olivenöl davor weg und mach dafür ein Anschnittbild...

 

[r2d2]

Schade, dass der Höhepunkt fehlt.

 

[Blau-Mann]

Ja glaubst du im Ernst, dass ich ein Bild davon schieße, wie dieses zarte, dünn aufgeschnittene, rot-rosa anmutende, wohlduftende Stück von meiner Zunge ohne große Anstrengung an meinem gourmethaften aumen sanft zerdrückt wird?!

 

[Franzmann13]

Was ist denn Salzersatz? Schönes Branding.

 

[Blau-Mann]

Was ist den Salzersatz? Schönes Branding.

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-ist-salzersatz.154360/

 

[Franzmann13]

Danke.