mein erstes GasSportGerät ist angekommen

[laserrichi]

Jetzt kann sie endlich starten, die 12Monate Grillsaison ist auch bei mir jetzt eröffnet.

Ein Coobinox "Luxus Line" 3 Brenner SMART Edelstahl hat sein Zuhause gefunden.
Dazu Gusseiserner Grillrost, Gusseiserne Grillplatte, Pizzastein, Räucherbox, Drehspieß.

Es kam alles gut verpackt auf einer Palette. Und sie haben das ganze Zubehör mit in den großen Karton gepackt.
Leider haben sie eine Gussplatte vergessen, wird aber nachgeliefert. Der Magnetschließer an der Türe unten ist auch leider defekt, wird aber auch nachgeliefert.

Unboxing:


Nach ein wenig tüftelei erstmal das Untergestell zusammengeschraubt, in punkto Verarbeitung darf man jetzt kein Highend erwarten, aber für den Preis ist das ganze wirklich ok incl. Seitenbrenner... denn ich brauche Klöse und Sauerkraut ... damit die Fleischbrocken besser rutschen beim schlucken.

Einsatzbereit:


Da liegt nun das erste Fleisch zum testen:



Die Würste die ich noch zum testen aufgelegt habe erspare ich euch.... und das allerwichtigste:

Ich kann garnicht so viel essen wie ich testen will....

 

[enno]

Viel Spass mit Deinem neuen Sportgerät und vergiss uns nicht: Bilder und Berichte sind hier herzlich willkommen!

 

[Noki0303]

Herzlichen Glückwunsch zum Sportgerät.

Könntest du auch mal ein Bild von hinten machen das man den Deckel im geschlossenen Zustand sieht. Und sind über den Brennern auch Aromaschinen.

Grüßla

 

[Duc.Surfer]

Glückwunsch, bitte Gotos vom ersten Angrillen

 

[fossie1960]

Gratulation zum neuen Grill,sieht ja sehr schick aus das Gerät. LG Jürgen

 

[crazy Mann]

Schicker neuer Grill, Glückwunsch dazu und viel Spaß mit dem neuen Sportgerät!

 

[laserrichi]

Danke Jungs, ich werde damit trainieren bis der Arzt kommt

Und hier noch Fotos von hinten:


Es geht hier einiges an Wärme verloren, weis aber noch nicht ob und wie ich das umbaue.

Heute gab es ein Rindersteak mit KT 71°


Ich muss noch viel trainieren...

 

[Man@Grill]

KT 71 ist tot... wers mag...
versuch mal 60, ich nehms je nachdem welches Steak es ist (Ribeye, Filet, etc.) bei 52 oder 54 runter....
vg!

 

[Rüdiger1]

Richi mach die Bilder groß, du weißt doch dass ich ne Brille brauche.

Du hast das Steak nicht wirklich auf 71 gebracht, das hat das :RGG4: nicht verdient.

Ansonsten Glückwunsch dass das Teil endlich angekommen ist und du dich austoben kannst.


71, ich faß es nicht

 

[Rüdiger1]

Richi, nach dem Anschnittbild sind das keine 71 KT, kauf noch ein ordentliches Thermometer oder stell mal auf Celsius um

 

[laserrichi]

Hi Rüdiger ich weis... und das ding war auch viel zu dünn, und habe einfach experimentiert, und sieht rötlicher aus auf dem Foto.
Es war fast durch. Wenn du auf die Bilder klickst werden sie doch größer Das Rohbild hat 6000x4000 pixel.. ca. 7MB, das schick ich dir mal direkt, da siehst du jede Pore

Ich habe heut ein 500g T-Bone besorgt... das kommt als nächstes dran, und am Sonntag ist ein Spießbraten in Planung.

 

[laserrichi]

Update: das T-Bone mit 530g wurde heute geopfert ....

Anschnitt der ersten Seite:

und die andere Seite:

nachdem alles so fleischig war, jetzt noch etwas Lactose nachgeschoben:
und Espresso natürlich

 

[Rüdiger1]

:RGGH1::RGGH2::RGGH3::RGGH4:

Hi Richi, sieht sehr hübsch aus:RGG2:

und wie hoch war die KT diesmal ?

 

[laserrichi]

61° war es.. ich taste mich langsam nach unten Hotspots gibt es... und der Toastbrot test muss auch noch gemacht werden.
Totaler stress mal wieder.... heute nochmal mit Schweinesteak auf der emailierten Zone getestet und 1,182kg Schweinekamm vom MdV liegen gewürzt und gefesselt für Sonntag bereit.