Mein erstes Mal - Bosna

[eibauer]

schaut (fast) gut aus
als Salzburger (wo ja die originale Bosna herkommt) muss ich dir leider sagen:
kein, Öl, kein Essig, und eigentlich kein Salz/Pfeffer

nur Estragonsenf, da rein kleingeschnittene Zwiebel, kleingeschnittene Petersilie und als Geschmacksvariationen nach Belieben etwas Paprika-, Knoblauch- oder Currypulver (ich nehm manchmal a bisserl Kofi).
das Ganze ein paar Stunden im Kühlschrank sumpfen lassen

Weißbrotstangerl längs aufgeschnitten evtl. innen angetoastet
Sauce reingeschmiert
gegrillte Schweinsbratwürschtl rein - 2 dünne oder 1 dickere, bei Kindern gerne nur 1 dünne (nennt sich dann Einspänner)
und wichtig: beim ersten Bissen muss man sich den Fotz verbrennen, weil man es nicht erwarten konnte

PS: geht auch mit Ketchup statt Senf
das kann man beim Balkan Grill in Salzburg auch bestellen
ist aber genauso beliebt, wie in Neapel eine Pizza Hawaii zu bestellen

Nee…Ketchup….nee…doch nicht auf die Bosna

 

[Gulaschkanonier]

Lecker! Nehm´ ich!

 

[Grill-Wüsi]

Nee…Ketchup….nee…doch nicht auf die Bosna

meine Rede
aber wahrscheinlich gibts Kinder, die das wollen

als meine noch klein waren kam auch Ketchup an alles dran (Pizza, Spaghetti, Fisch,...)
was willst da machen
nur bei Pudding bin ich auf die Barrikaden gestiegen - da kommt maximal Himbeersirup dran

 

[eibauer]

meine Rede
aber wahrscheinlich gibts Kinder, die das wollen

als meine noch klein waren kam auch Ketchup an alles dran (Pizza, Spaghetti, Fisch,...)
was willst da machen
nur bei Pudding bin ich auf die Barrikaden gestiegen - da kommt maximal Himbeersirup dran

Kenn ich

 

[attue]

Mit Senf und Ketchup ist die Oberösterreicher-Bosna....