Mein erstes Mal mit der Planke...

[DaSmoka]

So nun möchte ich auch der Welt mein erstes Mal mit der Planke präsentieren...

Zur Vorbereitung haben wir die Lachshälften mit Limetten gespickt...

Zusätzlich zu den Limetten gab es noch eine Senfsauce auf die Hälften...

So jetzt wo es schon nach der Marinade riecht geht es ab in die Kugel auf die Sonnenseite...

Nach einer viertel Stunde auf der Sonnenseite, geht es ab in den Schatten...

Wieder 10 Minuten später war es dann so weit...

man konnte sich die Teller füllen.

Alles in allem war es echt ein sehr gelungenes Fischchen!!!
Kann es nur weiterempfehlen!!!

Lob & Kritik sind gern gelesen!!!

 

[Boneshaker]

Sieht sehr lecker aus! Gut gelungen fürs erste Mal.

Bin sehr gespannt was ich von Euch noch so lese

Gruß
Bone

 

[moarli]

ALLTTEERR! Schaut herrlich aus. Tolle Marinade!

Gibts da auch ein Rezept dazu?

 

[vader]

Na, das sieht ausgesprochen gelungen und lecker aus. Da hätte ich mir auch gerne ein Stück von genommen.

 

[DaSmoka]

Na das freut mich, dass euch das optisch schon mal zusagt!!!

@kopfing :
Muss zu meiner Schande gestehen, dass ich den Urheber dieses Rezepts nicht kenne und ungern mich mit fremden Federn schmücken möchte. Deshalb schreibe ich das Rezept kurz auf.

2 EL Limettensaft
2 EL weissen Essig
4 EL Dijonsenf
4 EL Honig
2 EL gehackten frischen Schnittlauch
1 TL Salz
1/2 TL Knoblauchgranulat
1/2 TL schwarzen Pfeffer
1 TL Cayennepfeffer
60 ml Olivenöl

Viel Spass beim selber ausprobieren!!!

 

[moarli]

@DaSmoka Macht ja nix. Trotzdem dankeschön!