• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Mein erstes Mal mit ...

Petra

Grillkönig
15+ Jahre im GSV
... na was wohl SCHICHTFLEISCH :-)

Den Dopf (darf man den Topf aus dem Set überhaupt so nennen? vorgestern eingebrannt und gestern gleich eingeweiht.

GöGa und ich haben/mussten dringend unsere Scheune auf/umräumen das ist doch so ein Schichtfleisch das vor sich hinköchlt genau das richtige.

So nun mal die Bilder - morgens vor Beginn der Aufräumaktion - das Schichtfleisch schön vorbereitet

uds 112.jpg


Deckel drauf - nicht das irgendwer drin rummatscht

uds 113.jpg


So 16 Uhr gegen 19 Uhr wollen wir essen - also Kohlen vorbereiten und ab auf den Dopf

uds 116.jpg


Nach 3 h es duftet und wir haben keine Lust mehr zum arbeiten sondern HUNGER ...

uds 117.jpg


Übrigens der Dopf/Topf aus dem Set hat ja keine Füße - daher für uns optimal er passt nämlich perfekt auf die Rostschienen der SFB - und der Abstand nach unten ist auch perfekt. Alternativ kann man ihn zum kochen auf der Smokerkochplatte nehmen - genau so hatte ich mir das gedacht ...

uds 118.jpg


Ach so ne Beilage gab es natürlich auch

Zwiebelbrot - sehr sehr lecker

Vor dem Backen

uds 111.jpg


uds 114.jpg


Nach dem Backen

uds 115.jpg


Nach 5 Minuten nicht in der Küche sein - wer hat denn da genascht?


Tellerbild - leider nicht mehr ganz komplett und auch nicht hübsch angerichtet - wir hatten einfach nur HUNGER

uds 119.jpg


Es war tierisch lecker und wird garantiert wiederholt. Allerdings muss ich mir für Wuki was anderes mit dem Gewürz überlegen - weil Wukisstandartsatz ist: das ist scharf - das ist ekelig ...
 

Anhänge

  • uds 112.jpg
    uds 112.jpg
    915,2 KB · Aufrufe: 527
  • uds 113.jpg
    uds 113.jpg
    806 KB · Aufrufe: 499
  • uds 116.jpg
    uds 116.jpg
    194,3 KB · Aufrufe: 507
  • uds 117.jpg
    uds 117.jpg
    270,9 KB · Aufrufe: 506
  • uds 118.jpg
    uds 118.jpg
    241,5 KB · Aufrufe: 493
  • uds 111.jpg
    uds 111.jpg
    839,7 KB · Aufrufe: 498
  • uds 114.jpg
    uds 114.jpg
    115,5 KB · Aufrufe: 503
  • uds 115.jpg
    uds 115.jpg
    946 KB · Aufrufe: 495
  • uds 119.jpg
    uds 119.jpg
    214,5 KB · Aufrufe: 491
Hallo,klasse gemacht ,super saftig da passt das Zwiebelbrot zum tunken perfekt dazu.
 
Schichtfleisch und ein frisches Brot - was brauchts mehr? :happa:
Da hätt ich auch Probleme mit dem Tellerbild bekommen.
 
Hmmmh

Haste toll hinbekommen!
Schichtfleisch will ich zum kommenden WE auch wieder anrichten, soll's zur Geburtstagsfete im Familienkreis von meiner GöGa geben.
Und ja, MD ist schon etwas würzig. Für den Großteil von GöGa's Gästen wird es eine neue Erfahrung sein.
Mal sehen, wer anschließend darüber meckert, denn: jeder Dritte, der hier meckert, wird gekillt! 2 waren schon da! ;-)
 
Moin Petra,

das sieht nach einer gelungenen Einweihung aus :thumb2:

:prost:
 
:happa: ich will auch mal wieder...
 
Zurück
Oben Unten