mein erstes mal...

[stressi]

hatte mir aus der metro DA porky mitgenommen zu testen!
heute dann auf dem gasi auf der salzplanke zubereitet. war definitiv nicht das letzte mal

sch....e war das geil!! saftig und voller geschmack, brauche nur bissl salzflocken...

 

[Mr. Krabs]

Sieht klasse aus

 

[marcu]

Astrein! Hätte ich auch gern genommen!

 

[Flip 69]

Sieht toll aus.
Wie bekommt man denn so eine Salzplanke wieder sauber?

 

[stressi]

@Flip 69
ich kratze die sauber oder wenn zu heavy, kurz unter wasser bürsten

 

[Flip 69]

Danke,
das werde ich auch mal vergrillen inclusive Salzplanke.

 

[fjm]

Sehr schön ... sieht absolut lecker aus.

Wie ist denn deine Erfahrung mit der Salzplanke - hab hier eher negatives zu gelesen und auch selber mal probiert, aber irgendwie keinen Geschmack ans Grillgut gekriegt ... wie machst du das?

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht

 

[Lotharius]

Hast du noch ein Stückchen für mich?
Sieht gut aus.

 

[stressi]

Sehr schön ... sieht absolut lecker aus.

Wie ist denn deine Erfahrung mit der Salzplanke - hab hier eher negatives zu gelesen und auch selber mal probiert, aber irgendwie keinen Geschmack ans Grillgut gekriegt ... wie machst du das?

ich habe die erfahrung für mich gemacht das es feuchtes grillgut sein sollte um Salz zu lösen und dann aufzunehmen... das porky ist ja recht fett gewesen, da ging es ganz gut!

 

[Flip 69]

Hab ich gestern gar nicht gefragt,
wieviel Grad waren denn im Grill und wie lange hat es gedauert?

 

[stressi]

unter den Platten direkt Volldampf...
geschätzt so etwa 10 min. gesamt, habe nicht auf die Uhr geschaut.... also inkl. etwas Ruhephase

 

[Bruco]

Wow ... Schaut absolut klasse aus
Das mit der Salzplanke merke ich mir mal

 

[Flip 69]

Danke