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Mein erstes pp

totoONE

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi,
ich hab letztes Wochenende mein erstes PP in meiner Billigkugel gezaubert.
Hab das ganze aber dank fehlender Hardware ohne Stress durchgezogen... :-)
Fehlende Hardware bedeutet: Ich habe nur ein billiges Bratenthermometer. :-)

Na dann mal ran an die Geschichte...
Ring gelegt, an einer Seite die "Zündschnur" gezündet und anglühen lassen.
Dann ne Aluschale in die Mitte, nen Schluck Wasser und Whysky (keine Ahnung ob das was bringt) rein und den Rost drauf.
Jetzt den Kandidaten auf den Rost und Deckel drauf...
Der Kollegen wurde selbstverständlich vorher ca. 20 Stunden frisch gewürzt im Kühlloch.
Weil ich zwischendurch doch mal wissen wollte, was in der Kugel los ist, habe ich ein Bratenthermometer in eins der Lüftungslöcher im Deckel gesteckt...
Beim ab und zu drauf gucken hatte sich das ganze bei ca. 120 Grad eingepegelt... :-) Also im Deckel mit nem Bratenthermometer... :-)

Gestartet hat alles so gegen 21 Uhr.

Am nächsten Morgen musste ich dann mal nen Blick auf den Kollegen werfen. (Bild 2) Der Ring war fast zur hälfte runter, 120 Grad auf dem Thermometer.
Dann habe ich den Kollegen mal ordentlich mit Honig, Metaxa und ein paar Gewürzen eingepinselt und den Deckel wieder zu gemacht. :-)

Ja, dann mal ab unter die Dusche, den Kollegen nochmal mit Metaxa eingepinselt und ab zur Arbeit.

Nach Feierabend kommt der Junge runter vom Grill und eingewickelt in ne Kühltasche.

Guter zwei Stunden später wurde dann alles zerrupft und kam mit Krautsalat und Dijonnaise in ein handelsübliches Brötchen.

Der absolute Hammer!!!
Wie wird das Zeug erst, wenn man sich Mühe gibt?!


Ich befürchte das nächste PP muss nochmal in der Billigkugel laufen, weil ich es kaum abwarten kann wieder eins zu machen. Aber im Juni muss der OTP her und dann gehts richtig ab. :-)

Danke fürs lesen. ;-)

hier die Bilder...

ROCK´N´ROLL!!!

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Hallo totoONE,
schau doch mal bitte hier: Mein erstes pp. Da wirst Du fündig!
 
:1050:

Das zeigt dass man auch mit ner Billigkugel was ordentliches zaubern kann - -Supi-
 
Glückwunsch

Lief doch gut, man muss es einfach angehen.
Glückwunsch vom Nachbar:v:
 
heute Nacht wird das nächste gestartet! ;-)
2 Stücke Nacken liegen schon seit gestern abend frisch eingepudert im Kühlschrank. In Summe sinds 2,3 kg.
Dann gehts heute noch zum türkischen Metzger.
Es soll dazu noch Lammspieße geben. :-)
Wenn man dann schonmal da ist, gibts auch noch Sucuk!
Ist gegrillt auch der Hammer! ;-)
 
2 Stücke Nacken liegen schon seit gestern abend frisch eingepudert im Kühlschrank. In Summe sinds 2,3 kg.

Kleine Tip an Rande... das nächste mal nimmst Du einen Nacken mit 2,3 Kg. Wird sicher noch besser schmecken!
 
so war der Plan! ;-)
Aber der Fleichzerteiler hatte gestern nur noch die 2 kleinen Stücke da.
Ich wollte mit dem Würzen nicht bis heute warten... :-(

Aber das nächste mal gibts ein ordentliches Stück!

Ich hoffe, das ich dann auch mal langsam dazu komme mir nen OTP anzuschaffen... :-)
 
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