Mein erstes PP

[hosimpson]

Guten Abend liebe Sportsfreunde,

nach über einem Jahr fleissigem Lesen, UDS bauen und ausprobieren wage ich mich jetzt auch an mein erstes PP.
Heute wurde das gute Stück gekauft:

und mit Balsamicosenf und einem einem selbst gebrauten "Butt Rub" gepudert:

Die Eckdaten:
2.772 g
34 x 15 x 6 cm

Morgen Abend wird aufgelegt und am Montag Mittag oder Abend - hoffentlich - gegessen.

Wünscht mir Glück!!!:happa:

 

[Schröder]

Wünsche dir viel und vor allem mehr Erfolg als ich hatte.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-mal-pulled-pork.146858/

Toitoitoi

 

[RedNose]

Ich setz mich mal dazu, wenns genehm ist

Gruß
Rudi

Edith sagt: Hallo Schröder! Das ist ja auch wirklich dumm gelaufen bei Deinem ersten PP. Beim nexten Mal mit funktionierendem Thermometer wirds 100%ig perfekt ün:

 

[mr.lack]

Das wird schon, ich bin überzeugt

LG Michael

 

[mr.lack]

@ RedNose : Du schon wieder

hast wohl auch den Grill net an, was?

 

[RedNose]

Nö, sitz am PC, schaue am 2. Monitor TV, trinke die eine oder andere Gerstenkaltschale und freue mich des Lebens ... ün:

 

[hosimpson]

So eine Schande

Leider ist mir gestern Nachmittag etwas dazwischen gekommen, was mit bis eben voll in Anspruch genommen hat. War aber leider nicht zu ändern.

Das gute Stück wartet jetzt im Gefrierschrank auf das nächste Wochenende Ich hoffe das macht dem Schwein nichts aus...

Sorry an alle, die jetzt auf Bilder gehofft haben!!!