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Mein erstes PP

Vereinssportgriller.

Vereinssportgriller.

Grillkaiser
So Leute, mein erstes PP startet hoffentlich bei grandiosem Wetter planmäßig morgen Abend so gegen 22 Uhr.
Entsprechende Vorbereitungen habe ich heute getroffen und erhole mich gerade von den Vorbereitungen.

Da ich so neu dabei bin, hab ich mich heute meinem künftigen MdV persönlich vorgestellt; getreu des Mottos: "Guten Tag, ich bin Abgesandter des GSV und zukünftig nun öfter hier!" ^^

Verwirrte Blicke anfangs, danach beidseitige Zufriedenheit. Der erste Eindruck zählt. Nach einer Kundenkarte wollte ich noch nicht fragen.

Ich äußerte vorgestern meinen Wunsch bereits telefonisch beim besten Fleischer der Stadt und nahm heute meine bestellte Ware in Empfang:

2,52 Kilo Schweinenacken ohne Knochen; zum Preis von 18 Euro und n paar Zerquetschten.

Ich weiß, ich weiß, :bilder: seht daher also selbst, das gute Stück:

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Schön mit Senf geschmust:

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Danach in MD gesalbt

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Ins Bondage und danach jetzt für mehr als 24h in den kalten Dark Room

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Nun berichte ich euch und erhole mich von der Vorfreude mit ner Cohiba Siglo II und einem Glas Glenfiddich Single Malt 12; was man halt nachmittags auf einem Donnerstag so macht:

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Morgen Abend so gegen 21 Uhr baue ich den Minionring im 57er :weber: und pendele die Temperatur ein (auch mein erstes Mal) und dann will ich so gegen 22 Uhr etwa (oder je eine Stunde später; mal schauen) die "Sau raus lassen" und auflegen. Geplantes Essen am Samstag, sobald es fertig ist. Keinen Stress, keine bestimmte Timeline. Ist wie gesagt, mein erstes PP. :sonne:

To be continued... :bierchips:
 

Anhänge

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Hallo Vereinssportgriller.,
schau doch mal bitte hier: Mein erstes PP. Da wirst Du fündig!
 
So, der Minionring ist schon mal gelegt (wie gesagt, ist auch mein Erster!)

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Und den KFC Coleslaw aus der GSV-Rezeptdarenbank habe ich auch schon mal fertig gemacht. Der zieht nun schön durch bis morgen.

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Was mir noch fehlt: das Rezept für die "Soße" die über das PP kommt und deren Bestandteil Ketchup glaube ich ist. Hat da gerade jemand was griffbereit? Hab schon mal das Fleisch aus der Kühlung genommen, zum akklimatisieren.

So, meine BF3 Beta ist gleich fertig geladen. Eben ne Runde XBOX spielen...
 
Hallo,

ich bin in Gedanken bei dir...

bei mir läuft gerade auch mein erstes PP...

Gruß Jens
 
Es ist schön zu wissen, dass man nicht allein ist in dem weiten Land und PP zubereitet.
Das schweisst zusammen..
Wünsche Euch Beiden viel Erfolg:thumb1:
 
Jungs, Bilder!!!!
 
Ein betörender Duft umgarnt unser Dorf und ungelogen hat mich dieser leckere Duft geweckt. Soeben aufgestanden und nach dem Stand der Dinge geschaut: GT etwas hoch mit 135 Grad und KT liegt bei 93 Grad. Ring hat wunderbar gebrannt und hat noch eine Reserve von nicht mal mehr einem Drittel. Gemobbt wird nicht. Bereite nun die heißen Flaschen und die Kühlbox vor. Inzwischen sind 95 Grad KT erreicht. Fleisch in Jehova gehüllt. Baby, es gibt PP zum Frühstück... Wie geil ist das denn...

Hier das leckere Stück:

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Es geht, genau wie ich, nun wieder schlafen. Meine Frau kann es kaum erwarten...
 
Zuletzt bearbeitet:
Mhhhh, das sieht ja lecker aus. Hoffentlich bekomme ich meins auch so hin. Bin schon gespannt auf die Pull-Bilder. Lasst es euch schmecken!!!
 
OH GOTT!! Mein Ranzen spannt gehörig. Habs gerade noch aufs Sofa geschafft. Nachdem ich beim Bäcker war (meine Frau wollte lieber harte Brötchen haben), holte ich um 7:40 Uhr das Fleisch aus dem Schlaf. Zwei Gabeln geschnappt und mal hineingeschaut:

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Full Pull

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Um 7:50 Uhr gabs dann Frühstück.

Hier von meiner Frau:

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Und hier meins:

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Oh Mann, das war eine der geilsten Mahlzeiten überhaupt. Und auch die Aufregung beim ersten PP war überwältigend. Das wird wiederholt!
 
Glückwunsch, sieht gut aus:thumb2:
Als Frühstück warum nicht:rotfll:
 
Wow, Du hast gut vorgelegt. -supi-

Ich werde mein PP etwas nach hinten verschieben. Werde so gegen 17Uhr den Grill anwerfen.
 
Sieht super aus. Glückwunsch zum ersten erfolgreichen PP.

:gratuliere::clap2::clap2:

Wenn ich mir die Bilder so anschaue muss ich mir doch gleich mal von meinen Resten noch was warmmachen.
 
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