mein erstes US Flank

[bonsai2001]

Hallo zusammen,

hab gestern mein erstes US Flank gemacht, im Sous Vide gegart und dann in die Pfanne!
Es war sehr lecker, aber ich glaube ich würde es nicht nochmal in der Pfanne machen, dann lieber schön auf dem Grill.
Dazu gab es einen Feldsalat mit gerösteten Wal-und Cashew Nüssen und einem Kürbiskern-Balsamico Dressing.
Das Fleisch habe ich nur mit Tasmanischem Pfeffer und Murray River Salz gewürzt.
Bei den Bildern gelobe ich Besserung, Montag kommt der Body von der Caon EOS 450D, dann wirds besser

 

[fleischbräuner]

Das Fleisch sieht sehr gut aus. Da würd ich gern ein zwei Stück probieren.

Schöne Grüße

 

[exotec]

sieht klasse aus.

hatte heute auch mein erstes Flank!

 

[Malle0123]

!1A, sieht sehr lecker aus, Flank ist eh geil und US-Beef auch. Passt!

Gruß
Marcus

 

[schoenwettergriller2014]

Sieht hammer aus !!!!

 

[adi1987]

Ich glaube ich muss mir auch so ein Schwimmbad kaufen.

Sehr lecker sieht das aus !

Grüße Adi