Mein Jahr 2013

[Kernisch]

Hallo liebe Freude vom GSV,

da schon mal die Frage auf kam, ob den die Südhessen sich hier alle verabschiedet habe, will ich heute mal kurz mein Jahr 2013 hier präsentieren. Leider komme ich aus private Gründen nicht mehr so oft dazu, hier was einzustellen, aber ich grille noch

Hier also mal ein kleiner Teil meiner leckeren Grillmomente:

Zu erst wurde mal gebacken, Brötchen nach Bäcker Süpke, absolut klasse.

Mal nah dran

und mal uff geschnitte

Dann Zwiebeln in die Pfanne


Brauner Zucker dazu

Balsamico...

mit etwas PP aus dem Froster auf den weck und fertisch is das Sandwich:

So, jetzt wird gegrillt.... Flank Steak mit Jala Poppers

Lecker Pfeffer

Bestes Olivenöl

Ab in die Tüte, mit etwas Rosmarin...

Ich liebe die Teile

Ab in dir Hitze

Das wird...

Das Fleisch auf de Nappi

Für uns perfekt...

Ein paar Wedges dazu, ein Gedicht

Als Beilage, noch was gesundes

Salzersatz, darf auch nicht fehlen...

Als nächstes, gab es Dry aged Roastbeef von Heiko Brath, der absolute Knaller!!!

Da läuft nix raus...

und das schmeckt.... einfach himmlich. Da ist der Preis echt zweitrangig

Fleischsaft, Fehlanzeige...

Eins hab ich noch... Gefüllte Schweinelende, Toskanische Art. Mit Basilikum und getr. Tomaten gefüllt

Erst einmal uff schneide...

Gewürzt...

Gefüllt...

Näher dran

Damit gefüllt

Damit gewürzt

gerollt, Bondage und nochmal gewürzt

Tellerbild mit Brocolligratin

Das war genial, super saftig und der Geschmack, der Hammer

So, noch mal näher...

Ja, das war mal grob meine Highlights, ich hab noch zur Silberhochzeit meiner Schwester gegrillt, darüber gibts dann einen eigenen Bericht

Ich danke allen GSVlern und hoffe, dass wir uns mal wieder sehen

 

[Frank]

und hoffe, dass wir uns mal wieder sehen

Das hoffe ich auch. Wildpark im Winter ?

 

[Burn_out]

War ja doch immerhin 4 -5 mal gegrillt Frank.
Auch ich hoffe wir sehen uns wieder mal.

 

[Wildschütz]

da fehlt doch noch irgendwo ein Bild mit Bratwürsten...............

Zitat Anfang es warten noch welche im Froster auch Dich Zitat Ende

Jürgen

 

[loeti75]

bitte das nächste Mal auf mehrere einzelne Beiträge übers Jahr verteilen... soviel tolle Fotos von gelungenen Vergillungen auf einmal sind mir eindeutig zu viel

 

[DerHoss]

Japps nach Luft..... stimmt.... bitte besser mehrere Beiträge!

 

[Kernisch]

da fehlt doch noch irgendwo ein Bild mit Bratwürsten...............

Du weckst mein schlechtes Gewissen

Ich melde mich bei dir, nächste Woche !

 

[Ebbel]

Jaaa er lebt noch

Schöne Bilder, Frank.

 

[Dodge]

Das hoffe ich auch. Wildpark im Winter ?

....dann bitte von den Bratwürscht mitbringen !

 

[peppy]

Schön zu wissen, dass Du das Grillen nicht aufgegeben hast!

 

[Kernisch]

....dann bitte von den Bratwürscht mitbringen !

Das ist Ehrensache !!!

 

[jokama]

Oh das sieht alles so richtig lecker aus
hät ich jetzt auch gern

 

[morgenröte]

Jetzt weiß ich wozu ich meine getrocknete n Tomaten noch nutzen kann!
Gruß Andrea

 

[Wildschütz]

Das ist Ehrensache !!!

von mir?

dazu musst Du es aber erst mal schaffen vor bei zu kommen.................

 

[Kernisch]

von mir?

dazu musst Du es aber erst mal schaffen vor bei zu kommen.................

Nein, von meinen

Bring dir auch mal welche mit, als Wiedergutmachung

 

[bandittreiber]

Da bin ich ja beruhigt, daß der Grill bei dir nicht verrostet ist
Ich hoffe auch, daß wir uns nächstes Jahr öfters sehen.

 

[PhilippII]

sehr schön! Die Idee die Amadillo Eggs mit dem Topfhalter und den Spießen zu fixieren ist super! Wird nachgemacht!

 

[Köhler]

Zu erst wurde mal gebacken, Brötchen nach Bäcker Süpke, absolut klasse.

Rezept? Sind das die DDR Brötchen? Sehen Super aus.

sehr schön! Die Idee die Amadillo Eggs mit dem Topfhalter und den Spießen zu fixieren ist super! Wird nachgemacht!

Spitze, tolle Idee. Werd ich auch mal so machen - hab sonnt keinen Halter dafür.

Gruß Olli

 

[Bär]

Schöne Bilders, sehr ansprechend!

 

[kwafir]

tolle bilder!