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Mein Kalträucher-Generator

Hubsy

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Es ist so weit, ich BRAUCHE einen RAUCHGENERATOR.
Ich will aber nicht alle 2 Stunden Räucherspäne nachfüllen müssen.
Soll schon min. 8 Stunden qualmen.
FAZIT: Grösser dimensionieren als in den gängigen YT-Videos.

Also mal schauen WAS so im Keller, der Garage oder im Abfallfriedhof, herumliegt:

GEFUNDEN:
- 120 mm Ofenrohr 500 mm lang
- 2 Abdeckkappen 110 mm
- 15 mm Kupferrohr
- 15 mm Kupfer T-Stück
- 15 mm Kupfer Abschlusskappe
- 15 mm Kupfer Anschlussstück mit Gewinde – aber keine passende Gegenmutter dazu gefunden
- 6 mm Messingrohr, vom Modellbauen noch übrig gehabt
- E-Installationsschlauch
- Luftpumpe aus meiner Aquarienzeit (defekt)

GEKAUFT:
- Eheim Luftpumpe 400 l/h mit 2 m 6/4 mm Schlauch
- T-Stück für 6/4 mm Schlauch, mit Absperrung
- 1 m 6/9 mm Schlauch

KOSTEN ca. 25,-

Das geht mal so, wenn es dann noch funktioniert – super.

LOS GEHT’S:
- Eine Abschlusskappe ins Ofenrohr gehämmert, klemmt richtig gut
- In die 2. Abschlusskappe, ein Loch gebohrt und das Anschlussstück mit der Gewindeseite – mit Gewalt – reingedreht
- 3 Stk. Kupferrohre abgelängt
- (kurz für unten - mittellang für hinten – etwas länger für vorne)
- Die 4 Teile zusammen gelötet
- Ein 6 mm Loch in die Abdeckkappe gebohrt, 6 mm Messingrohr reingesteckt,
- passt ohne löten.
- Die Abschlusskappe, mit dem 6 mm Loch, ist auch nur gesteckt – zwecks Reinigung.
- Ein 15 mm Loch seitlich ins Ofenrohr gebohrt zum Anzünden.

ARBEITSZEIT: 1 Stunde

Erstmal die Luftschläuche, der Pumpe, angeschlossen, den E-Schlauch in die Lüftungsöffnung der Räucherkammer eingeführt, Buchenspäne rein, anzünden und PROBELAUF.

Die Leistung war zwar akzeptabel aber nicht berauschend.

Nach einer Stunde Rauch aus.

Was tun? Ratlosigkeit verbreitete sich. Gübel, grübel.

Es kann nur ein Luftproblem sein. Oder?

MASNAHMEN:
- Das 15 mm Loch vergrößert auf 18 mm, das mehr Luft hinein kann.
- Ein 50 mm Niro Rohr gefunden.
- Auf 420 mm abgeflext und seitlich einige Luftschlitze – frei Schnaunze – geflext. Dieses Ding stellte ich in der Mitte rein und füllte, erneut, meine Buchensägespäne rundherum ein.
- Und in die obere Abdeckkappe mal eine Dichtung, mit Klebeband gebastelt, zwecks „Unterdruck“
- Die Rauchstrecke verkürzt, dadurch weniger Wiederstand! Da ich, am Räucherschrank, 2 Thermometer habe, ging es ohne bohren.
- Das Untere Thermometer raus – ein 15 mm Kupferrohr reingesteckt (passt zufällig) und mit dem E-Schlauch verbunden.

2. VERSUCH:
Anzünden klappt jetzt besser.
Rauch ist mehr und genügend vorhanden.
Erstmal zufrieden. Es raucht!

3 Kg Gauda aus dem Kühlschrank, in den Räucherofen gelegt und den Generator angeschlossen.

Meine Buchenspäne, verbrenne ich ja nicht umsonst!
Mal schauen.

Hurra – funktioniert,

Seit 3 Stunden es raucht gemächlich dahin. Die Rauchmenge ist OK, Dürfte sicher die angestrebten 10-12 Stunden – oder auch länger - durchglimmen. Es hat glatt 15 Stunden gedauert bis "RAUCH AUS"

3. VERSUCH:
Hatte normale Buchensägespäne vom Sägewerk verheizt und jetzt probiere ich mal die Sündhaftteuren, 1 Kg um 6,- Teuronen
Gröbere Späne ohne Mittelrohr. Funktioniert auch so tadellos.

Aber wertlos wenn die "Billigdorfer Späne" funktionieren. (ca. 200 Liter um 5,-)
Ach ja einschaufeln muss man die sich selbst. :-)

Ein paar Bilder dazu

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Passt!

Was man so alles aus dem Schrott,der zu Hause rum liegt, machen kann ist schon sehr verwunderlich.

Wenn´s dann noch funktioniert umso schöner.

Schön gemacht!

Andi
 
Passt!

Was man so alles aus dem Schrott,der zu Hause rum liegt, machen kann ist schon sehr verwunderlich.

Wenn´s dann noch funktioniert umso schöner.

Schön gemacht!

Andi
Ja danke.
In laufe der Jahre fällt halt immer was an und gute Dinge entsorgen, solange noch Platz ist, tut man halt nicht. Das Ofenrohr und die Abdeckkappen, weiß ich nicht einmal woher die sind.
 
Habe gestern einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Tschechien gemacht.
Wurde zum Geburtstag, zum Steakessen, von meiner Göga, eingeladen.
Beim Durchstreifen eines Haushaltswarengeschäft - Göga kauft dort ihre Silikonformen - hab ich ein geniales Teil gefunden.
Eine Niro Milchkanne - 2 Liter, um 7,- Euro!
Gesehen und schon gewußt, WAS ich damit mache und was das wird.
Für meinen Rauchgenerator ein 2. kleinerer Brennraum.
2 Löcher bohren und es funkt.
Zum Käseräuchern und für kleinere Jobs absolut ausreichend.
Bin mal weg - Löcher bohren. :thumb2:
 
Ein paar Bilder dazu

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