Mein KB 5 ist da

[Altaria]

Moin liebe Wokfreunde,
möchte euch an meiner Anfängerentwicklung teilhaben lassen und poste hier meine ersten Arbeitstag- u. Lernschritte.
Los ging es mit dem Anschluss Gasflasche Rothenberger DM und an den KB 5.

Üblicherweise funktioniert bei mir nichts auf Anhieb, aber die Pilotflamme zündete sofort und der Brenner ebenfalls. Dank dem Forum konnte ich mit den diversen Einstellung gleich bei ca. 1,2 bar Druck den KB 5 zum arbeiten bewegen und beide Woks 30 u. 35 cm fachgerecht einbrennen.

Ich weiß, die Schilder müssen noch ab, leichter gesagt, als getan.

Nach Abschluss der ersten Schritte stellte ich fest, dass Gusseisen der Thais ist nicht das gelbe vom Ei und blättert ab.

Aber ich denke abkratzen und etwas Öl werden helfen?
Vielleicht hat einer eine Idee?

Soweit heute, die ersten Wokversuche werde ich hier dann dokumentieren!

 

[Altaria]

Oh, die Bilder sind ja völlig durcheinander geraten.
Sorry

 

[Dodge]

Nach Abschluss der ersten Schritte stellte ich fest, dass Gusseisen der Thais ist nicht das gelbe vom Ei und blättert ab.

Das ist die Schutzfarbe welche durch die Hitze verbrennt und abblättert.....das Dingen wird eben warm, also richtig warm ! Das hält keine Farbe aus !
Der Brenner ist aus Gusseisen........und das hält so Einiges aus, keine Angst !

 

[Altaria]

Das ist die Schutzfarbe welche durch die Hitze verbrennt und abblättert.....das Dingen wird eben warm, also richtig warm ! Das hält keine Farbe aus !
Der Brenner ist aus Gusseisen........und das hält so Einiges aus, keine Angst !

Danke!
Stimmt, habe ich gerade weggebürstet und Öl drüber, alles Roger.

 

[HansAmGrill]

na denn viel Spaß bei der Einweihung..

 

[Medicus13]

Da bin ich mal sehr gespannt auf Deine ersten Verwokkungen
"Good Luck" und allzeit eine schöne Flamme unter dem Wok

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[pfannendoc]

Ich weiß, die Schilder müssen noch ab,

......Woks sind prima eingebrannt.
Mein KB5, der Fludl, war farblich nicht chic. Habe ihm Mipatherm Ofenlack mattschwarz verpasst, hitzefest bis 800 Grad...

 

[pfannendoc]

 

[Suuluu]

Ihr mit euren Woks !!!

 

[pfannendoc]

Ihr mit euren Woks !!!

...braucht doch kein Mensch. Die Woks kosten ca. 15 Euro, viel zu teuer. Dauert alles Stunden, bis es fertig ist und die Mädels finden das auch doof. Viel zu viel Gemüse drin, das mögen die nicht. Und so ein oller KB5 kostet auch ein kleines Vermögen, kannst für nix anderes gebrauchen, steht nur dumm rum. Spar dir das Geld, kauf dir ein anderes Spielzeug.
Habe ich was vergessen?

...war natürlich spaßig gemeint, meinte eigentlich eher das Gegenteil...

Edit: @Suuluu ... mach et, das war meine Message.

 

[pfannendoc]

...und der @Wolfeiso hat mädelstechnisch auch keine Peilung, Mann Mann Mann.

https://www.grillsportverein.de/for...rt-eines-originalen-manniu-x72.273455/page-16

 

[Walter White]

das kommt mir doch bekannt vor.

Die Wokpfannen sehen gut aus. Ich hatte bei zu viel Hitze zu lange drauf gehalten und jedes Mal alles wieder weggeblasen. Ich war so genervt, dass eine ganz neue Wokpfanne hermusste bei der ich die Hitze und die Ölmenge halbiert. Manchmal geht es halt nur langsam voran

 

[Altaria]

das kommt mir doch bekannt vor.

Die Wokpfannen sehen gut aus. Ich hatte bei zu viel Hitze zu lange drauf gehalten und jedes Mal alles wieder weggeblasen. Ich war so genervt, dass eine ganz neue Wokpfanne hermusste bei der ich die Hitze und die Ölmenge halbiert. Manchmal geht es halt nur langsam voran

Ja, das ist er.

 

[Altaria]

...braucht doch kein Mensch. Die Woks kosten ca. 15 Euro, viel zu teuer. Dauert alles Stunden, bis es fertig ist und die Mädels finden das auch doof. Viel zu viel Gemüse drin, das mögen die nicht. Und so ein oller KB5 kostet auch ein kleines Vermögen, kannst für nix anderes gebrauchen, steht nur dumm rum. Spar dir das Geld, kauf dir ein anderes Spielzeug.
Habe ich was vergessen?

Ich gehe mal positiv davon aus, dass die Woks einigermaßen vernünftig eingebrannt sind und der Experte deshalb nichts dazu schrieb?

 

[pfannendoc]

das kommt mir doch bekannt vor.

Die Wokpfannen sehen gut aus. Ich hatte bei zu viel Hitze zu lange drauf gehalten und jedes Mal alles wieder weggeblasen. Ich war so genervt, dass eine ganz neue Wokpfanne hermusste bei der ich die Hitze und die Ölmenge halbiert. Manchmal geht es halt nur langsam voran

...die Meister fallen halt ned vom Himmel, a bisserl Lehrgeld zahlt Jeder.
Ich kenne bisher keinen Wok, keine Eisenpfanne, welche unrettbar ist.
Das sage ich bei 2-3, die ich in Händen hatte.
Und ja, im äußersten Notfall sind die Eisenteile hübsche Pflanzgefäße. Drainagelöcher rein,
bepflanzen, fertig...2-3 davon tummeln sich auch hier im Garten, in der Museumshütte...sorry fürs Threadwasser..

https://www.grillsportverein.de/for...chiv.468 --->/eisenpfannen-als-dekoelement/

 

[pfannendoc]

Ich gehe mal positiv davon aus, dass die Woks einigermaßen vernünftig eingebrannt sind und der Experte deshalb nichts dazu schrieb?

...Post #7....war was mit prima.

 

[Suuluu]

Ich gehe mal positiv davon aus, dass die Woks einigermaßen vernünftig eingebrannt sind und der Experte deshalb nichts dazu schrieb?

Hat er doch

......Woks sind prima eingebrannt.

 

[Altaria]

...Post #7....war was mit prima.

Oh Mann, meine Augen werden immer schlechter, danke.

 

[pfannendoc]

Oh Mann, meine Augen werden immer schlechter, danke.

...bin ein absoluter Fan von Blind Cooking. Das ist nicht, wenn man nix sieht, sondern damit kocht, bruzzelt, woggelt, was da ist.

 

[Altaria]

...bin ein absoluter Fan von Blind Cooking. Das ist nicht, wenn man nix sieht, sondern damit kocht, bruzzelt, woggelt, was da ist.

Schönes doppeltes Wortspiel.
Ja, ich verwerte möglichst auch alles Vorhandene. Im Moment schwebt mir ein Zwiebel Rindfleisch Champignon Wok vor, quasi als Erstverwokung heute Abend.