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Meine 1. 3-2-1 Ribs

most4tler

most4tler

Vegetarier
15+ Jahre im GSV
So. Heute ist es soweit.
Zum 1. mal stehen 3-2-1 Ribs auf dem Speiseplan.
Eigentlich wollte ich um 11 die Ribs auflegen, aber wie so oft kommt es anders als man will.
Kugel wurde gerade erst angefeuert. Jetzt muss ich noch warten bis die Grillies passen, dann gehts los.
Bilder folgen später.
Wünscht mir Glück.
 
Ich wünsch dir nur Glück, wenn du deine Signatur änderst.



:spaßbremse:

Mir ist echt unbegreiflich, warum es in jedem Forum welche geben muß, die sich dieses nervige Ding in die Sig knallen oder noch schlimmer als Avatar benutzen.

/offtopic


:prost:
 
So. Jetzt die versprochenen Bilder.
Die Kohlen hab ich als Minion geschlichtet. Darauf Buchenstücke für den Rauch.
So bleibt die Temperatur hoffentlich für die nächsten 2 Stunden bei 115°.
Muss den Zeitplan leider etwas verkürzen. Wird 2-2-1.
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Ganz schön viel Jehova in deinem Grill.
Ich persönlich mag den Geschmack von angebrannten Holzchips ja nicht so gern - wünsch dir aber viel Erfolg :2prost:
 
Jehova gabs günstig in der Metro.

So nun weiter im Programm.

So sehen meine Ribs nach 2 Stunden aus.
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Ab damit mit einem Liter Bier in einen Emailbräter und dicht gemacht mit Jehova
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Gemoppt wird dann mit BBQ nach Master Sir Buana.

Als Beilage gibt KFC Cole Slow aus der Rezeptdatenbank.
 

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wie war der abschluss???
 
Die Ribs waren traumhaft.
Also der Geschmack vom Magic Dust in verbindung mit dem Buchenrauch, dazu die BBQ Sauce ein Gedicht.
Einziger Wermutstropfen, die hungrige Meute kam zu Früh und es wurden unter Strich dann 2-1,5-0,6 Ribs.
Darum auch keine Fotos mehr, weil einfach keine Zeit mehr und vergessen.
Aber diese Ribs werden ab nun Standard bei meinen Vergrillungen.
 
Du musst deine Prioritäten anders verteilen. ERST kommen die Bilder für den GSV, DANN wird gegessen...die Gäste müssen halt mal 'nen Moment warten.

:camouflage:
 
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