Meine brötchen, ich esse immer nur 2 am morgen. 
Normaler teig, 405, wasser frischhefe, salz. Nichts anderes.
Vorteig und im holzofen gebacken nur so zum grillen.
Grüße
Normaler teig, 405, wasser frischhefe, salz. Nichts anderes.
Vorteig und im holzofen gebacken nur so zum grillen.
Grüße