Meine erste BaconBomb

[Klapp3k]

Gudde zusammen,

Am Sonntag habe ich das erste Mal mich an eine BaconBomb gewagt... direkt Mal für 8 Personen

Hatte es am anfang als eine Hackfleischrolle gehabt, wäre aber dann dezent zu groß für den Grill gewesen, weshalb ich spontan entschieden 2 Baconbombs zu machen...

Ich hatte nur Rindfleisch verwendet, wodurch gefühlt das Rollen etwas schwer war, da die Rolle nicht soooo gut zusammenhielt..

Aber schlussendlich hat alles geklappt und alle waren begeistert

 

[Klapp3k]

Oh Tellerbild vergessen..

 

[toto 64]

Sieht sehr lecker aus!!

 

[Smoki123]

Ich könnte die immer wieder machen. Jedesmal ne andere Füllung.

 

[Hammhh-let]

Das sieht nach nem sehr gelungenen ersten Versuch aus! Gut gemacht! Ich finde auch deine Bilder sehr schön. Bitte mehr!

 

[Widar]

Die sehen wirklich klasse aus,
schön gemacht.

 

[Klapp3k]

Danke euch

 

[15.8]

Das haste richtig lecker gemacht...

Gruß
Jürgen

 

[Grillbock84]

Habe ich noch nie gemacht kommt aber auf den to-do Zettel

 

[Traekulgriller]

Sauber gebombt !



Gruß Matthias

 

[Hühnerfuß]

Vor allem: Du hast alles richtig gemacht, erst das Hack eingerollt,
dann die Rolle in den Bacon gewickelt, so bleibt alles dicht und der
Speck kriegt ausreichend Temperatur.
Habe schon einmal das Hack auf die Baconmatte verteilt, dann eingerollt,
war nicht so gut, aus der "Trennstelle" ist mir dann der Sabber herausgelaufen.

 

[llcoolmuc]

Das sieht echt lecker aus und steht noch auf meiner Liste!

 

[macbo]

Das sieht wirklich sehr lecker und schön saftig aus.
Ich weiß jetzt was es morgen bei mir geben wird, danke.

 

[Broilermanny]

Fein, fein
Hattest Du die Bombs auch im Rauch hängen oder nur auf dem Rost?
Sieht jedenfalls lecker aus.
Gruß
Manny

 

[dirksgrill]

Die Baconbomb hab ich auch schon länger auf meiner Todoliste, wenn nur nicht das flechten des Bacons wäre , solche filigranen Arbeiten liegen mir nicht

 

[Hühnerfuß]

solche filigranen Arbeiten liegen mir nicht

Das dachte ich auch immer, es geht aber auch als Grobmotoriker ganz gut.
Ich kann mit den hauchdünnen Scheiben aus der Packung nichts anfangen,
lasse mir deshalb beim Metzger 2 mm dicke Scheiben schneiden,die lassen sich
ganz gut verarbeiten, ohne ständig zu reißen.

 

[Klapp3k]

Glaub mir das hat mich auch fast in den Wahnsinn getrieben
Das nächste Mal werde ich mir auch welche vom Metzger schneiden lassen