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Meine erste Bombe

W

wolle71

Metzger
10+ Jahre im GSV
Ich hab letztes We auch mal ein Bömbchen gelegt...
1kg Hack mit MD gewürzt, 2Eier u Paniermehl,
das Netz ist Schwarzwaldschinken
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Gefüllt mit Bacon, Röstzwiebeln, irgendwelchen Pfefferschoten und Cheddar, und bissi cola-bbq Sauce drüber...
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Naja, die Handy Fotos sind nicht so doll, man sieht aber was gemeint ist :)
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Nach knapp 2Stunden bei 160–180Grad wars fertig.
Geschmeckt hats jedenfalls.

Hab für heute gleich noch so ein Teil gebaut, diesmal mit Feta und dünner ausgerollt. Dazu wird es Cowboy Beans geben.


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Hallo wolle71,
schau doch mal bitte hier: Meine erste Bombe. Da wirst Du fündig!
 
Bei den kleinen Dingern bleibt doch immer nix übrig! ;)

Nummer 2 geht erst heut Abend an den Start.
Ich habe mit Mittagessen die Woche über abgewöhnt. Nur noch Frühstück und Abendbrot! Ist ganz schön brutal, wenn man sich dann die Bilder und Berichte hier im GSV anguckt...

:prost:
 
Die hier hab ich gestern von Grill gezerrt, war schon besser gerollt, als die erste.
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Feta macht sich auch gut drinne.

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moin Wolle, alter Bombenleger!
selbst beim Bombenbau ist perfektion angesagt :respekt: oder lange Weile :pie:

ich freue mich schon auf Deine nächsten Aktionen:cook:
 
Hi,

schönes Mittagessen, hätte ich jetzt auch gerne.

:durst2_th:
Gruß Thomas
 
Dazu gabs noch Mac&Cheese vom Vortag und einen Topf mit Cowboy Beans.
UND 5 Originale Thüringer Roster, (welche ich mir immer direkt einfliegen lasse)
Und bissi Pfannengemüse, Krautsalat, Fladenbrot (ist für mich beim Grillen nur Beiwerk, Fleisch ist mein Gemüse!)

9 Erwachsene sind davon gut satt geworden. Die haben alles aufgefuttert, aber als ich Nachschub ranholen wollte mussten alle zugeben, dass nix mehr rein geht! Ich hab mal wieder so viel gegessen, dass ich die halbe Nacht nicht schlafen konnte aber was solls.

Fotos hab ich in der Eile natürlich keine gemacht. sorry ;)
 
wegen den Foto´s :pie:
 
Wow, die zweite Bombe sieht echt bombe aus!!! :thumb2:

Wie hast es hin bekommen, dass das Hack beim rollen nicht zerreist? Hast du Ei oder was anderes ins Hack gemischt?

Gruß
Heiko
 
Die sieht auch gut aus! :) Ich hab Frischhaltefolie drunter gehabt und die als Rollhilfe genommen.
Edit sagt grad noch 2Eier und Paniermehl und reines Schweinehack. Müsste aber mit Gemisch auch gehn. Liegt wohl an den Eiern.

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