Meine ersten 3-2-1 Ribs

[meindlrob]

Nach Umstieg von Weber Q220 Gas auf nen 57er Weber Performer Kohlegrill hab ich gleich 3-2-1 Ribs ausprobiert. Mit Minion Ring hatte ich konstante 120 Grad über 6 Std. Anfangs habe ich noch ein paar Holzstücke von meinem ehemaligen Apfelbaum zum Räuchern auf die Briketts gelegt.
Das Ergebnis war bombastisch.
Am Wochenende gibts Rollbraten vom Grill

 

[JPsy]

Na das ist für's erste Mal doch ein brauchbares Ergebnis. Viel Spaß noch, Rollbraten geht immer

 

[Südpfälzer83]

Glückwunsch, schaut sehr gut aus!

 

[der Wächter]

Super, sieht gut aus


der Wächter

 

[junior69]

Sehr lecker...

 

[Schweinegriller]

Glückwunsch zur Premiere!

 

[Fiz]

Schöner Erstversuch

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄÄR

 

[waltherman]

Sehr schön..