Boandlkramer666
Grillkaiser
Heute gibt's mal Beefburger mit selbstgemachten Buns.
Nachdem der Teig gute 70 min. gegangen war habe ich die Brötchen geformt.
Anstatt der geplanten 10 Brötchen wurden es nur 7.
Macht aber nichts, wir sind eh nur zu dritt.
So jetzt noch 60-80 min. im Ofen ruhen lassen, herausnehmen & dann den Ofen auf 220° C vorheizen und mit Wasserei bepinseln, Sesam drauf und 6-8 min. abbacken.
*
Der Ofen heizt gerade vor & zwischendurch habe ich schonmal etwas Belag hergerichtet,
daneben das Rinderhack. mit Worchestersauce & Knoblauchsalz angemacht.
*
*
Vorher
*
und fertig
Sau lecker!
Nachdem der Teig gute 70 min. gegangen war habe ich die Brötchen geformt.
Anstatt der geplanten 10 Brötchen wurden es nur 7.
Macht aber nichts, wir sind eh nur zu dritt.
So jetzt noch 60-80 min. im Ofen ruhen lassen, herausnehmen & dann den Ofen auf 220° C vorheizen und mit Wasserei bepinseln, Sesam drauf und 6-8 min. abbacken.
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Der Ofen heizt gerade vor & zwischendurch habe ich schonmal etwas Belag hergerichtet,
daneben das Rinderhack. mit Worchestersauce & Knoblauchsalz angemacht.
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Vorher
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und fertig
Sau lecker!
