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Meine ersten Burger

Sebbo84

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
So heute werden zum ersten mal Burger selbst gemacht.

Patties sind in Form.
Reines Rinderhack gewürzt mit etwas Meersalz und schwarzem Pfeffer
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Die "Okra" Buns vor dem backen.
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und danach...
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Natürlich ;)
 
BOAH ich Platz gleich =)

Beilagen (Im Hintergrund GöGa mit WuKi inside ;))

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Burgerbau

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Anbiss

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Und zu guter letzt noch die "Maulsperre" =)

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Die Burger mit den selbstgemachten Buns waren einfach ein Traum.

Wiederholung folgt...
 

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Bin auch immer erstaunt, wie sehr so ein selbstgemachter Burger stopft.

Von diesen Fastfood-Dingern könnte ich 4 oder 5 essen, aber nach einem selbstgemachten bin ich eigentlich schon pappensatt.
Der zweite ist dann nur noch für den "hohlen Zahn" :D

Gruß
 
Des is echt irre, ich hab mich total "überfressen" =)

Die 2 normalen waren echt perfekt und der letzt (der Doppelte) war einfach zuviel des Guten
 
Sehr gut schauts aus :cook:

Ich nehm allerdings selfmade Soße und frischen Emmentaler :bart:

Und wegen der Überfressung mach dir mal keine Sorgen, wenn du morgen wach wirst hast du schon wieder Lust auf Burger :thumb2:

Doc :seppl:
 
Guten Morgen,
also du hast recht. Das Völlegefühl hat sich gestern dann relativ schnell gelöst und ich könnt echt scho wieder welche essen.
Die waren halt auch so gut. Gar net vergleichbar mit dem gekauften Zeug.

Gesendet von meinem Galaxy Nexus mit Tapatalk 2
 
Tolle Burger und ein Kulmbacher im Hintergrund, muß ich auch mal wieder machen.:thumb2:
 
Lecker,2 davon bitte...
Okrabuns und nix anderes !!!
:prost:
Gru?
Tom
 
was ich mich bei burgern immer wieder frage ist, muß man die hackfleichbällchen mit eien hamburgerpresse bearbeiten? reicht es nicht einfach frikadellen zu machen?
 
was ich mich bei burgern immer wieder frage ist, muß man die hackfleichbällchen mit eien hamburgerpresse bearbeiten? reicht es nicht einfach frikadellen zu machen?

Mach einfach mal 20 St. ;)

10 mit und 10 ohne Presse . . .

Ich finde mit der Presse geht es schneller und gleichmäßiger
 
was ich mich bei burgern immer wieder frage ist, muß man die hackfleichbällchen mit eien hamburgerpresse bearbeiten? reicht es nicht einfach frikadellen zu machen?

Erstens: Bei Amazon gibt es günstige Tastaturen bei denen auch die SHIFT Taste funktioniert :D

Zweitens: Ein Burger ist ein Burger ist ein Burger und keine Frikadelle.

Ohne jetzt mich selber zu beweihräuchern....so muß ein Burger aussehen:


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Mach einfach mal 20 St. ;)

10 mit und 10 ohne Presse . . .

Ich finde mit der Presse geht es schneller und gleichmäßiger

Genau. Der direkte Vergleich entscheidet.

Schneller? Wahrscheinlich.

Gleichmäßiger? Bestimmt auch.

Aber was schmeckt besser bzw. hat die bessere Textur?

Will man Meathead glauben, darf ein gutes Burger-Patty nicht gepresst werden.

Also, Versuch macht kluch.
 
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