Hallo Gemeinde,
angefeuert durch diverse Beiträge im Forum habe ich mir einen 12er DO von BBQ-Bull bestellt. Das gute Stück ist recht gut verarbeitet, der Deckel sitzt bei meinem DO nicht ganz perfekt, was aber offensichtlich kein Problem darstellt.
Das erste Gericht war ein freestyle Kartoffelgratin. Die Zutaten waren:
- die Menge Kartoffeln die im Haus war (ca. zwei Hände voll)
- zwei Becher Sahne
- Milch
- Schinkenwürfel
- Lauch
- Käse
- Gewürze
Das Ergebnis war echt klasse - hat mir sogar besser geschmeckt, als jedes andere Gratin aus dem heimischen Ofen.
Meine Frau hat sich dann noch an Rhabarberkuchen versucht
Einziges Problem hier war, dass wir oben zu viele Briketts verwendet haben - der Teig war perfekt durch, Geschmacklich auch top - aber etwas rauchig im Abgang (durch die etwas dunkle Oberseite)
Allein schon wegen den neuen Möglichkeiten, bin ich absoluter DO-Fan. Als nächstest steht Chili con carne auf dem Plan.
angefeuert durch diverse Beiträge im Forum habe ich mir einen 12er DO von BBQ-Bull bestellt. Das gute Stück ist recht gut verarbeitet, der Deckel sitzt bei meinem DO nicht ganz perfekt, was aber offensichtlich kein Problem darstellt.
Das erste Gericht war ein freestyle Kartoffelgratin. Die Zutaten waren:
- die Menge Kartoffeln die im Haus war (ca. zwei Hände voll)
- zwei Becher Sahne
- Milch
- Schinkenwürfel
- Lauch
- Käse
- Gewürze
Das Ergebnis war echt klasse - hat mir sogar besser geschmeckt, als jedes andere Gratin aus dem heimischen Ofen.
Meine Frau hat sich dann noch an Rhabarberkuchen versucht
Einziges Problem hier war, dass wir oben zu viele Briketts verwendet haben - der Teig war perfekt durch, Geschmacklich auch top - aber etwas rauchig im Abgang (durch die etwas dunkle Oberseite)
Allein schon wegen den neuen Möglichkeiten, bin ich absoluter DO-Fan. Als nächstest steht Chili con carne auf dem Plan.
