• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Meine ersten Versuche

Tobi1978

Tobi1978

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Schönen guten Abend zusammen.

Da ich neu bin möchte ich euch meine bisherigen Werke (hoffentlich) vorstellen.
Bitte seit Gnädig mit mir!!!!

3x Grillhaxe je knapp 1,5 Kg (war das allererste größere was ich machte)

DSC_0132.jpg


Mein erstes BBC.
Da ich aus der Verpackungsbranche komme, traue ich den Bierdosen nicht.
Die Farben und der Lack innen ist zwar Lebensmittelecht, aber keiner weiss was ist, wenn diese heiß werden.
Ich hab mir aus Resten 2 Halterung aus VA schweißen lassen. Die stehen auch Stabiler.
Ich will niemanden den Appetit verderben. Ist halt ne pers. Meinung!!!!!

DSC_0152.jpg

DSC_0155.jpg


Die zweiten BBCs

DSC_0624.jpg


Und zum Schluß: Muffin-Pan-Chicken BBQ und Natur. Entweder war das Fleisch zu Groß oder die Form zu Klein.

DSC_0628.jpg

DSC_0629.jpg


War alles nach Gefühl, aber schön durch.

So das war´s. Kritik wird gerne entgegengenommen.

Gruß,
Tobi
 

Anhänge

  • DSC_0132.jpg
    DSC_0132.jpg
    129,4 KB · Aufrufe: 689
  • DSC_0152.jpg
    DSC_0152.jpg
    152,6 KB · Aufrufe: 664
  • DSC_0155.jpg
    DSC_0155.jpg
    171,7 KB · Aufrufe: 682
  • DSC_0624.jpg
    DSC_0624.jpg
    152,7 KB · Aufrufe: 677
  • DSC_0628.jpg
    DSC_0628.jpg
    88,7 KB · Aufrufe: 678
  • DSC_0629.jpg
    DSC_0629.jpg
    184,9 KB · Aufrufe: 673
Sieht gut aus, da hätte ich nicht nein gesagt :thumb1:
 
Halleluja!!!!!!!

Es gefällt ihnen!!!!!!!!!!!

Ihr habt mein Ego jetzt aufgebaut und mich zum ausprobieren förmlich angeheizt!!!

DANKE:gnade:
 
Schöner Einstand :thumb2:

Auf zu weiteren Taten...!
 
Danke, danke!!
Ich werde mein bestes geben!!!
Wenn das Wetter mal besser wird. GöGa will nicht mehr, das ich in der Garage grille. Terrasse sei doch schöner.

Gesendet über Tapatalk. Formatierungs- und Rechtschreibfehler resultieren aus dem Krieg zwischen mir und der Handytastatur.
 
Sehr lecker!
Das mit den Dosen fand ich auch nicht so gut. Deshalb macht so ein Hühnersitz schon Sinn.
 
Schaut doch imho alles ganz ordentlich aus, gerade für die ersten Versuche.

Hast Du die Haxen direkt gegrillt?
 
Die Haxen hab ich indirekt gemacht. Ca. 75 Minuten bei etwa 150 und dann noch 20 Minuten zwei Brenner dazu und auf 180 rauf.
Nagelt mich aber bitte nicht fest. Ich hätte mir das notieren sollen.
20 Minuten bei 150 hätten sie jedoch noch vertragen können. Zwischen den Knochen waren sie noch Rosa.
Da aber mehr als genug Fleisch da war, wanderten die Innenstücke am nächsten Tag nochmal kurz in den Ofen.

Gesendet über Tapatalk. Formatierungs- und Rechtschreibfehler resultieren aus dem Krieg zwischen mir und der Handytastatur.
 
Zurück
Oben Unten