meine ersten Versuche

[Mettbrötchen]

Hi. Bin seit paar Wochen endlich stolzer Besitzer eines Letten 16". Hab den mir gegönnt nach dem ich mich bei euch im Forum vorab schon mal ein bischen aufgeschlaut hatte. Die ersten Versuche waren etwas schwierig bezgl. Themperatur halten, habs aber jetzt denke ich mal raus.

 

[Mettbrötchen]

Ach so. Ein Bild von meiner Lok vergessen

 

[Bär]

Die ersten Versuche waren etwas schwierig

...schauen aber gar nicht schlecht aus.

Viel Freude und Erfolg mit dem Smoker.

Beste Grüße
Gerhard

 

[Texas Ranger]

Herzlichen Glückwunsch zu deinem neuen Arbeitsgerät. Ich empfehle dir noch als Zubehör eien Deckelabstandshalter, damit regelt sich die Themperatur relativ einfach.

 

[Mettbrötchen]

Ja danke. Hatte Anfangs immer ein Holzscheit in der SFB als Abstandhalter. Bin mittlerweile dazu übergegangen den Deckel zu zulassen. Dafür die Klappe der SFB ganz offen und die Themp über ganz schmale Buchenhölzer zu regeln. Hat man wenigstens was zu tun.
Richtige Longjobs hab ich damit noch keine gemacht. Ribs waren bis jetzt das Längste, und am Schlimmsten daran war die lange Wartezeit mit dem köstlichen Geruch um die Nase. Dann noch die ganzen Nachbarn abwehren.....nun ja, hatte genug Bier da.

 

[MacHammergeil]

Ich hab die Probleme nicht meine Chinabüchse kommt gerade mal auf 150 wenns Wetter stimmt ich liebe sie aber trotzdem


Und üben macht den Meister
Viel Spaß und Erfolge für die nächsten Versmokerungen