meine ersten zwei versuche :)

[Nuelz]

sooo, nun hab ichs also auch getan

mein (billig) sportgerät für 300 öcken

erster versuch sollte schweinefilet "sweet & spicy" werden. am samstags nochmal das selbe plus nen paar ribs. da mir für die ribs noch rauchsalz fehlte und ich keins gefunden hatte musste ich mir was einfallen lassen.
also in der bibel gelesen und gleich welches gefunden
also smoker angeschmissen gestern abend um 19uhr noch und das zeugs fertig gemacht. meine mutter fand das salz sooo toll das ich gleich noch was machen musste.

denn kam heut das filet an die reihe. alles vorbereitet, smoker angeschmissen und los gings. war butterweich und alle waren begeistert

das mit dem heizen muss ich definitif noch verbessern, aber hier gibt es ja
reichlich tipps

mal schauen wie die ribs am samstag werden

 

[Gast-lgYQr]

Na für die Anfänge doch schon mal ganz gut.
Und die Hauptsache ist immer noch dass es geschmeckt hat.

Aber lade die Bilder mal gescheit hoch ohne dass man jedes anklicken muss.
Und vielleicht demnächst dann auch noch etwas mehr Mühe geben beim knipsen, nur so als kleiner Tip.

 

[staufi]

Hallo Nuelz

sieht doch schon mal sehr lecker aus.
Weiter so

 

[Nuelz]

alles klar, nächst ma ne digicam bereit legen und vorher guckn wie ich die schick hochlade hier <--- erledigt

war sehr lecker. mal was ganz anderes und riecht auch sau gut.
ich glaub ich häng mir son filet als duftbaum ins auto und zwischendurch mal nen stück abbeißen *muhaha*

 

[Grilldone]

Servus Nuelz,
schaut sehr gut aus
Versuche mich am Wochenende mal an Jacobsmuscheln, bei den anderen Gerichten steigt der Bierkonsum immer so schnell an.

Gruß Rudi