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Meine Konfig

Sensewell

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi zusammen,

bin ganz neu hier und lese schon sehr viel mit, bei dem spannenden Themen :nusser:

Bin relativer Anfänger, davor immer nur fertig marinierte Steaks vom 0815 Holzkohlegrill gegessen- shame on me.

Nun ja, ich möchte jetzt erstmal durchstarten und mir einen Grill besorgen.

Danach bin ich für alle Sauerein zu haben :). Aufgrund meiner momentanen Kocherfahrung, können das einfache bis "aufwendige" Sauerein sein. Grillen soll mein neues Hobby werden :thumb1:

Anfangen will ich mit den Grundlagen (Steaks, Würstchen ...) und weitergehen mit Pizza, PP, Bacon Bomb .... indirekter Spass eben :).

Dafür möchte ich mir eine solide Grundausstattung besorgen, die mich nicht im Stich lässt. Ich habe bereits in paar Lektüren mehrere Auflistungen über die Grundausstattung gelesen, würde jetzt aber doch gerne lieber die Meinung aus der Praxis haben :).

Meine Konfig:

- Grill: Weber OTP SE mit Edelstahlrost von MG
- Anzündkamin: Weber Rapidfire
- Thermometer: Maverick ET 732 (hier finde ich bisher keine günstigere Bezugsquelle als 69€?)
- Pizzastein: 42 ø Cordierit Pizzastein (Forumsthread)

Das soll es mal für die Geräteausstattung sein.
Beim Zubehör habe ich mich ein wenig an die Ikealiste gehalten (Ripständer, Aluformen...).

Was ich mit dem Beitrag jetzt ereichen will, weiß ich noch nicht so richtig.
Eigentlich würde ich einfach paar weitere Ideen für weitere Grundaustattung bekommen, was denn alles noch Sinn macht, kombiniert mit dem jeweiligen Anwendungsgebiet.

Dabei ist es sicherlich nicht verkehrt, wenn ihr mir eure Grundaustattungskonfig nennt :). Wenn es sowas in der Art schon als Thread gibt, entschuldigt :hammer:

Ich hoffe ich bin trotzdem richtig im Unterforum "Zubehör"...

LG
 
Hallo Sensewell,
schau doch mal bitte hier: Meine Konfig. Da wirst Du fündig!
 
Also zur Grundausstattung kann man wenig sagen, da das indirekte Grillen auf ziemlich vielen Grills möglich ist - entscheidend wäre, für wie viele Personen du immer so grillen möchtest ...

Wichtig wäre natürlich noch das Grillbesteck!!
 
Eine Fleischzange, eine Kohlenzange, gute! Handschuhe, Marinadenpinsel, Holzplanks, Archinator für long&slow, Vakuumierer...
Das ist im Lauf des ersten Jahres alles bei mir dazu gekommen :pfeif:
 
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