Nightflier
Metzger
Hallo zusammen........
Ich bin gute 42 Jahre Alt/Jung und komme aus einem kleinen, bescheidenen Örtchen in der Nähe von Hamburg. Alles begann vor etwa 10 Jahren im zweiten Stockwerk eines Mehrfamilien Hauses mit einem Elektrogrill auf einem sehr kleinen Balkon.
Nach Umzug in eine Erdgeschoßwohnung mußte dieses natürlich auch gefeiert werden, und wie, natürlich mit einem Grillfest. Da der Elektrogrill für 15 Personen definitiv nicht ausreichte wurde Fix ein Schwenkgrill angeschaft. Dieser leistete mir, meiner Frau und unserem Sohn lange gute Dienste.
Im Jahr 2009 folgte dann ein Besuch bei dem Herrn Lafer auf seiner Stromburg, und ich erhielt kurze Zeit später sein "Grillbuch". Tja, da wurde mir klar das Grillen mehr ist als nur Nacken und Bratwurst, und das diese Rezepte aus dem Buch mit einem Schwenkgrill nicht zu Bewältigen sind. Was folgte, na klar, ich habe mir die 57er Premium Weber Kugel zum Vatertag geschenkt.
Nach und nach wurde das Grillen immer mehr zu einem Erlebnis, nicht nur schlichtes "Fleischverbrennen" und "Nahrungsaufnahme".
Bei einigen Festen bemerkte ich dann aber, das die Platzverhältnisse in der Kugel auch sehr begrenzt sind. Was folgte, logisch, letztes Jahr wurde der Spirit e320 Premium angeschaft. Nach Jahre langem Holzkohlegrillen war dieses am Anfang zwar eine Umstellung nur man/Mann "fuchst sich ja rein" und er bringt ja unzählige Möglichkeiten mit sich.
Nach unzähligen Rib-eyes, T-Bones, Filets, Braten, Burgern, Gemüseplatten, ect. kam mir jetzt die Idee einmal ein Spanferkel zu Grillen. Nur über 3000,- € für nen 670 Summit, oder 1500,-€ für nen einiger Maßen vernünftigen Spanferkelgrill, der dann auch nur für dieses zu verwenden ist, finde ich doch schon sehr happig.
Also was folgte, Back to the roots......... ein Kohlegrill für 1,99 € aus einem bekannten Online Shop......
Aber ich arbeite daran....... und bis dato............. Gruß aus dem Norden
Ich bin gute 42 Jahre Alt/Jung und komme aus einem kleinen, bescheidenen Örtchen in der Nähe von Hamburg. Alles begann vor etwa 10 Jahren im zweiten Stockwerk eines Mehrfamilien Hauses mit einem Elektrogrill auf einem sehr kleinen Balkon.
Nach Umzug in eine Erdgeschoßwohnung mußte dieses natürlich auch gefeiert werden, und wie, natürlich mit einem Grillfest. Da der Elektrogrill für 15 Personen definitiv nicht ausreichte wurde Fix ein Schwenkgrill angeschaft. Dieser leistete mir, meiner Frau und unserem Sohn lange gute Dienste.
Im Jahr 2009 folgte dann ein Besuch bei dem Herrn Lafer auf seiner Stromburg, und ich erhielt kurze Zeit später sein "Grillbuch". Tja, da wurde mir klar das Grillen mehr ist als nur Nacken und Bratwurst, und das diese Rezepte aus dem Buch mit einem Schwenkgrill nicht zu Bewältigen sind. Was folgte, na klar, ich habe mir die 57er Premium Weber Kugel zum Vatertag geschenkt.
Nach und nach wurde das Grillen immer mehr zu einem Erlebnis, nicht nur schlichtes "Fleischverbrennen" und "Nahrungsaufnahme".
Bei einigen Festen bemerkte ich dann aber, das die Platzverhältnisse in der Kugel auch sehr begrenzt sind. Was folgte, logisch, letztes Jahr wurde der Spirit e320 Premium angeschaft. Nach Jahre langem Holzkohlegrillen war dieses am Anfang zwar eine Umstellung nur man/Mann "fuchst sich ja rein" und er bringt ja unzählige Möglichkeiten mit sich.
Nach unzähligen Rib-eyes, T-Bones, Filets, Braten, Burgern, Gemüseplatten, ect. kam mir jetzt die Idee einmal ein Spanferkel zu Grillen. Nur über 3000,- € für nen 670 Summit, oder 1500,-€ für nen einiger Maßen vernünftigen Spanferkelgrill, der dann auch nur für dieses zu verwenden ist, finde ich doch schon sehr happig.
Also was folgte, Back to the roots......... ein Kohlegrill für 1,99 € aus einem bekannten Online Shop......
Aber ich arbeite daran....... und bis dato............. Gruß aus dem Norden
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