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meine Premiere mit der Roti

BBQ Scout

BBQ Scout

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Moin Moin,

was macht man nur an so einem tollen Tag wie heute? Draußen biegen sich
die Bäume, das Thermometer zeigt glatte 5° C an und der Regen peitscht
gegen die Scheiben. Warum also nicht einfach mal grillen und das neue
Sportgerät (Rotisserie) testen. Gesagt getan, schnell noch nen Rollbraten
von 1,8 Kg besorgt und los ........
Den guten AZK voll gemacht und gezündet, 30min später beide Körbe mit dem
glühendem Gold befüllt, die 57` Kugel eingeregelt und abfahrt. Nun kam für mich der spannende Moment, der Spieß …. Als sich das gute Teil zu meiner absoluten Zufriedenheit drehte, stand ich davor wie ein kleiner junge der zum ersten mal den geschmückten Christbaum sieht :-D
Nach 2 Stunden bei GT 180°C war die KT 83°C, ab auf den Tisch, lecker.

das mit den Fotos muß ich wohl noch verbessern:(

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Gruß aus dem hohen Norden
 

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
:bilder:
 
Hallo BBQ Scout,

hatte am WE auch meine Roti-Einweihung mit 2 Hähnchen....
Deine Christbaumbeschreibung kann ich sehr gut nachvollziehen, ging mir genauso...:santasmile:

In Ergänzung Deiner Vergrillung hätte ich noch zwei Tipps:

1. Ein bisschen Brühe + Gemüse (Zwiebeln, Möhre, Sellerie etc.) + Gewürze in
die Auffangschale geben. Das gibt mit dem heraustropfenden
Fett/Fleischsaft vom Braten schon mal ne gute Grundlage für eine Soße...

2. Schreib dem bandittreiber eine PN zwecks Thermometer -
Kabeldurchführung (SuFu). Dann bist Du bestens gerüstet:thumb2:

Viel Spass mit Deiner Roti..
 
Hallo Gourmet No.2

Hallo Gourmet No.2 ......hier spricht Gourmet No.1! :worthy:
Hättest ja ruhig mal erwähnen können das ein super netter und kompetenter Arbeitskollege Dich zu diesem Ding verleitet und somit zu diesem Glücksgefühl gebracht hat! :v:

Sieht aber lecker aus!!!!!!!!

Schade dass Du heute frei hast....sonst hätte ich doch bestimmt ne Scheibe bekommen...oder?
Ich werde hier mal weiter arbeiten....mit meinem Kollegen! :balulicht:

Schöne Grüße aus dem K1 Büro!!!
 
Sieht super aus. Noch ein letzter Tipp: Mach das Netz das nächste Mal vorher ab und ggfs nur etwas Küchengarn drum.
Dann bleibt mehr von der leckeren Kruste am Fleisch!
 
Männer sind halt auf ewig wie kleine Jungs, nur die Spielzeuge werden größer...
Ich krieg schon wieder Hunger.... :-) Gut schauts aus.

Gruß
Olly
 
Moin.

Das erste Foto ist schon mal Traditionell Erstkassig.:thumb1::thumb1::thumb1:

Die Roti fehlt mir noch, aber dafür hab ich ja die Tasse.:mosh:
 
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