Meine Rib-Eye-Eroberung

[Praetorian Grillmaster]

Ich möchte es euch nicht vorenthalten:

Da laufe ich doch zufällig in die Metro rein und was liegt ganz oben auf? Ein niedliches Rib-Eye von der Färse, wie wir es hier schon ein paar mal gesehen haben. Die Marmorierung zeichnete sich "leicht" durch die Folie ab und so wägte ich ab, ob es sich lohne das Stückerl einzupacken.

Jetzt mal nachreifen lassen bis zum 27.01. Wenn angeschnitten wird werden wir sehen, ob es hält was es verspricht. Die dezente Marmorierung lässt ja auf passablen Geschmack hoffen.


Jetzt mal Klartext: Ich freu mich riesig und grinse wie ein kleines Kind! Laut lachend bin ich aus der Kühlabteilung rausgerannt und habe geschrien "MEINS... ES IST MEINS!!!"

Heute ist ein guter Tag!

Viele Grüße,
Euer Praet

 

[Gast-lwgoiy]

Traumhaft! Ich liebe diese Teile!
Und einen richtig großen Brocken hast du da erwischt. Du wirst begeistert sein.

 

[chrisC]

Das wird mit Sicherheit schmecken.
Solche Stücke sund selten, aber ich kaufe die auch mit schöner Regelmäßigkeit.
Einzeln vakuumiert in der TK sind die Steaks bestens aufgehoben.

 

[taigawutz]

Fette Teile

Klasse Fleisch - hätte ich auch genommen...

 

[Bubumann]

traumhaft, Glück gehabt

 

[Serial Griller]

Ja, ein schönes Stück. Schön im Fleischfach gewühlt

 

[M.B]

Das sieht vielversprechend aus :gefällt:

 

[bbq smoker]

Sehr Geil auf solch einen Fund warte ich schon lange

 

[BBQ old Punk]

Wo liegt denn der Kg Preis ???
Im CC werden die immer teurer.....

 

[chrisC]

Der Preis liegt zwischen 11€ und 14€ brutto.

 

[DonGeilo]

Das kann sich sehen lassen.
Pflichtkauf

 

[Mista Fox]

Geilo

*edith* Ich hab WIRKLICH nicht geshen, dass Don Geilo direkt vor mir kommentiert hat. Nix für ungut…

 

[scheinheilig]

Ihhhh ist das FETT!
Das ist bestimmt ungesund und das solltest du deinem Körper wirklich nicht zumuten!!!

Ich biete mich gerne an es Fachgerecht für dich zu entsorgen ... kannst mir einfach unfrei zuschicken

 

[Stadtmensch]

Das sieht wirklich aussergewöhnlich gut aus!

Was jetzt folgen wird, sind die vielen Gänge zur Metro in der stillen Hoffnung dort wieder so ein tolles Fleisch zu finden, die jedes Mal enttäuscht werden wird...



Gruß, Richie

 

[Steff]

Hätte ich auch genommen.Klarer Fall. Wird bestimmt lecker.

 

[Praetorian Grillmaster]

ich bin da Optimist
Hab schon ein paar liegen lassen müssen, weil meine Frau dabei war und unser Kühlschrank zu klein ist...

Aber da ist ja Abhilfe in Sicht, sobald ich mich entscheiden habe

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/welcher-side-side-kuehlschrank.138672/

Ist aber schon seltsam... entweder die Stücke sind totaler Schrott, oder abartig gut marmoriert... BBeiu uns in der MEtro gibts jetz auch schöne Stücke aus New Zeeland... aber die liegen beim Kg Preis gut doppelt so hoch, wie die Färse...

Das sieht wirklich aussergewöhnlich gut aus!

Was jetzt folgen wird, sind die vielen Gänge zur Metro in der stillen Hoffnung dort wieder so ein tolles Fleisch zu finden, die jedes Mal enttäuscht werden wird...



Gruß, Richie

 

[Grobi]

Muhaha. Das hätte ich auch nicht liegen lassen können.

Lass uns auf jeden Fall an der Zubereitung teil haben.

Und denk dran:





Gruß

Grobi

 

[chrisC]

... unser Kühlschrank zu klein ist...

Wenn ich schöne Stücke kaufe, dann kommen die ohnehin nicht in den Kühlschrank sondern in die Tiefkühltruhe.
Schöne Stücke schneiden, vakuumieren und ab in die TK. Zwei kommen direkt auf den Grill.

 

[ShadowSAW]

Der Preis liegt zwischen 11€ und 14€ brutto.

Im C&C auch? Ich habe gerade kein Angebot zur Hand.

 

[chrisC]

War lange nicht bei C&C, daher keine Ahnung.

Ab 27.01. gibt es das Färsen Ribeye in der Metro für 10,69€/kg brutto im Angebot.