Messerleichen

[dirkde]

Angeregt durch ein Bild aus den Kochbuch von Bourdain

Und den Feststellungen beim heutigen Schleifen, dass mein Güde alpha Officemesser früher auch mal anders ausgesehen hat:

( wie immer: sorry für die Handyfotos )


hab ich mal ne Frage:

benutzt ihr eigentlich auch noch aus der Form geratene Messer?

Ich geb mein Güde nicht her, das ist so universell einsetzbar und prima zu schleifen, da ist mit die Form (noch) egal. Für die Zwecke, zu denen ich es einsetze, taugt es prima..

Also, her mit euren Messerleichen, die noch genutzt werden!

oder bin ich der einzige Spinner hier und es gehen nur einwandfreie Schneidwerkzeuge

 

[Mr. Pink]

Nein! Ich kriege immer wieder ziemlich "deformierte" Messer in die Hand - die Besitzer wollen die niemalsnienicht wieder abgeben. Messer, die viel gebraucht werden, liegen irgendwem am Herzen. Ich hatte auch schon einige hier, die ich auf eine andere Form umgeschliffen habe, weil die Klinge für den ursprünglichen Einsatzzweck nicht mehr ging. Ich würde nie ein gutes Messer wegschmeißen - im Zweifel noch mal für 10, 15€ von Schanz o.Ä. aufarbeiten lassen, wenn man das nicht selber kann.

 

[rostely]

jawoll, alte messer sind irgendwie die besten... sie haben seele!

gruß
der holger

 

[BraunerBuddha]

Diese Herren haben auch schon einige Meter auf dem Schleifstein zurückgelegt ( auch nur ein Handy Foto )

Und sicher nicht die letzten

 

[Chemieonkel]

Das kenn ich.

Mir ist letztens die Klinge von Uromas Kneipchen (Windmühle Klassiker) abgebrochen, die war einfach mittlerweile zu dünn.