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Messerschärfen leichtgemacht

Praktifix

Grillkönig
Nach dem Motto:
Es geht nichts über gute Handarbeit :lol:

Die Betonung liegt auf Schärfen. Schleifen ist eine
andere Baustelle und gehört in die Hände von
Profis (Die UVV lassen grüssen :evil: )

Drei Sachen braucht Mann:

Messerschaerfset.jpg


-Einen Silicium-Carbid, mittlerer und feiner Körnung
für das Grobe, mit Feilenheft.
-Einen Bankstein bester Qualität, für die Rasier-Schärfe.
-Polierpaste für die Optik

Als Kühlung/Schlämmebildung nur Wasser :cool:
Niemals Öl oder Petroleum.

gruß, praktifix :prost:
 
Praktifix schrieb:
Drei Sachen braucht Mann:

... und ne ruhige Hand sowie das Wissen um den richtigen Anstellwinkel. Ich würde die Messer glatt versauen mit solchen Geräten- :patsch: Ich überlge noch, mit den Sharping zu kaufen. :)
 
Ähm Praktifix, kläre mich doch mal auf.
Ich benutze einen Arkansys Öl Stein und gummifreies Schärföl
von Puma. Wo bitte liegt der Vorteil bei Wasser :-?
Warum heißt der Stein Ölstein :-?
Fragt sich der Ripper der mit Öl seine Messerchen schweinescharf bekommt.

Gruß
BBR
 
Hallo BBR

Der Stein an sich ist ein Produkt aus dem Ofen,
gebacken. Ein Künstliches Produkt. :cool:

Nimmst Du Öl, ist es ein Ölstein,
bei Wasser bleibt es aber ugs. auch ein Ölstein :patsch:

Öl hat einen entscheidenten Nachteil, einmal den
Stein damit benetzt ist er für Wasser nicht mehr zu gebrauchen.
Auch das Nachschärfen von Stein zu Stein geht
bei Öl dann nicht mehr.

gruß,praktifix :prost:

PS. Ich habe noch Drehstähle die mit diesen Steinen
geschärft und abgezogen werden, Und die schneiden
Edelstahl ;)
 
Moin Andreas

Das sind Formstähle (Werkzeugstahl) für
Mini-Dicht und Ölnuten.
Vakuumdrehdurchführung schimpfen sich die Teile.

Da sollte man sich Zeit lassen :)

gruß, praktifix :prost:
 
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