Messerschleifer und Grillzange

[Truschi84]

Ich habe mir mal einen WMF Messerschärfer zugelegt, und was soll ich sagen ich bin begeistert. So scharf waren meine Messer schon lange nicht mehr, kann ich nur Empfehlen.
1 ist für den groben schliff gegen kerben usw.
2 für den Feinschliff jetzt kann mir alles Fleisch kommen was will

Auserdem hab ich mir die Zetzsche Grillzange in Lang besorgt super Verarbeitung und ein hoch Genuss, am Grill klare Empfehlung auch hier von mir

 

[ollli]

Mal ehrlich, machst du dir mit dem Ding nicht deine Messer kaputt.
Ich habe drei japanische Steine und ein Rubinabziehstab. Damit schneidet man eine Tomate horizontal durch, ohne sieh zu halten.
Bei den Schleifwerzeugen bin ich immer skeptisch.

 

[ollli]

Das Schleifzeug mag für ein Messerset gut sein, das zehn Euro kostet, aber nicht für ein gutes Messer.
Damit ruinierst du dir nur die Klingen.
Zwei Schleifsteine und ein Lederriemen und gut ist.
Einen Rubinstab habe ich auch, damit lässt sich immer wieder mal wunderbar abziehen.

 

[Gast-SEkPD0]

@ollli hast Du eine Empfehlung für einen Lederriemen ?

 

[ollli]

Ich habe den hier gekauft. Er funktioniert einwandfrei, die Paste ist auch super dazu.

Ich würde mir aber heute einen kaufen, den man besser befestigen kann, evtl. auch länger.