Hallo zusammen,
man liest ja immer wieder, dass verzinkte Rohre auf keinen Fall für den Smokerbau verwendet werden sollen wegen giftigen Zinkdämpfen.
Nun meine Frage wie ist das mit Messing?
Messing ist ja eine Kupfer/Zink -Legierung oder?
Allerdings lese ich, dass die Dämpfer erst ab 900°C relevant werden.
Ich frage da meine Thermometerdurchführungen aus Messing sind und ich ebenfalls Messingstopfen und Gegenmuttern verwenden möchte.
Kann ich das problemlos?
Wenn nein, hilft es diese mit Ofenlack zu lackieren? Wenn ja, welcher, da alle die ich gefunden habe nicht lebensmittelecht sind.
Danke und LG
Sams
man liest ja immer wieder, dass verzinkte Rohre auf keinen Fall für den Smokerbau verwendet werden sollen wegen giftigen Zinkdämpfen.
Nun meine Frage wie ist das mit Messing?
Messing ist ja eine Kupfer/Zink -Legierung oder?
Allerdings lese ich, dass die Dämpfer erst ab 900°C relevant werden.
Ich frage da meine Thermometerdurchführungen aus Messing sind und ich ebenfalls Messingstopfen und Gegenmuttern verwenden möchte.
Kann ich das problemlos?
Wenn nein, hilft es diese mit Ofenlack zu lackieren? Wenn ja, welcher, da alle die ich gefunden habe nicht lebensmittelecht sind.
Danke und LG
Sams