Meßzone Temperaturfühler Ikea-Themometer oder andere

[Dr.Scheuch]

Hallo zusammen.

Ich wollte demnächst mal mein Grillthermometer benutzen , da stellt sich mir jedoch die Frage, wie weit muß der Meßfühler ins Fleisch gestochen werden.
Einfacher gefragt, wie weit beginnend von der Spitze misst das Dingen.

Hat da jemand eine Ahnung??

Ich hoffe ihr könnt mir da helfen.

Viele Grüße Oli

 

[Hirschwolf]

der Fühler sitzt im normalfall in der Spitze.

 

[Funkenflug]

Der Fühler ist an der Spitze wie Hirschwolf schon sagt, damit er aber gut verankert ist sollte er schon 3-5 cm im Fleisch sein aaber
auf jeden Fall mit der Sptze dort wo die KT gemessen werden soll. will sagen 3-5 cm im Fleisch kann bei einem 4 cm Steak
schon zuviel sein... auch "durch" genannt.

 

[silex]

Verlink mich mal selbst als Schnellantwort.
Klicke und Siehe:

Rein ins Fleisch:
Aldi BBQ Funk-Grillthermometer

Info:
http://www.grillsportverein.de/foru...k-grillthermometer.211539/page-5#post-1873601


Gruß
Peter

 

[Mesadi]

Ja, die Spitze dahin, wo die Kerntemperatur gemessen werden soll.
Aaaber, unbedingt darauf achten, daß der Spieß nicht mit dem aus dem Fleisch heraus schauenden Ende über dem Feuer hängt und sich erwärmt. Das könnte zu Messfehlern führen.