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Metzger Empfehlung

Dome229

Dome229

Militanter Veganer
Hallo Gemeinde ich bin mal wieder in der Heimat gewesen und habe durch Zufall einen guten Metzger gefunden.Die haben viel Auswah an Rinder Sorten habe mir zur Probe mal Black angus dry aged Rumpsteak mit genommen und ein Stück Nacken von eichelmastschwein aus eigener anzucht preislich ist es gut dry aged Rumpsteak 33€/kg eichelmastschwein 10.90€/kg heute abend kommt es auf den grill. Bilder folgen dann. Das Fleisch ist aus der Metzgerei Heyer in Werdau Landkreis Zwickau
 
Es tut mir sehr leid ich kann leider keine Bilder zeigen weil an dem tag mein Handy kaputt gegangen ist aber ich kann euch sagen das Schwein war es aufjedenfall wert sehr zart und Geschmacks intensiv. Das Rind war jetzt nicht so das beste was ich gegessen habe da es in Talg gereift war. Da hat mir das nussige gefehlt aber es war zart aber meiner Meinung keine 33 Euro das Kilo wert
 
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