Mexikanisches Schichtfleisch

[Brian O´conner]

Heute gibt es ein mexikanisches Schichtfleisch!
Ein paar Videos dazu angeschaut und freestyle zusammengemixt.
In 3 Stunden ist es soweit!

Kartoffeln, Tomaten, Bohnen rot weiß, Mais, Zwiebeln, mexikanische Soße, Knoblauch, Speck, Paprika 2x Desperados.

Tellerbild kommt später

 

[burn2joy]

da bin ich mal gespannt, Ich seh bei den Bildern noch gar kein Fleisch

 

[Brian O´conner]

Fleisch ist schon ein bisschen mit drin

 

[leolo]

Fleisch ist schon ein bisschen mit drin

Die Speckpflaster ?

 

[Goldi59]

Fleisch ist schon ein bisschen mit drin

Was ist ein bisschen ? Für manche sind 2 kg wenig, für Andere sind 2 kg der 10 Jahres Bedarf…

 

[Winki]

6h Stunden für ein "Schichtfleisch" ist aber ganz schön lange.

 

[Birndi]

6h Stunden für ein "Schichtfleisch" ist aber ganz schön lange.

Sei doch nicht so ungeduldig - gut Ding braucht Weile

 

[Wildegriller]

Erstmal - optisch sehr schönes Gericht, bestimmt auch sehr lecker.

Jetzt bin ich aber neugierig, wo man einen solch geilen Dutch Oven Tisch herbekommt? - Nein, ich will ihn nicht essen…

 

[Sp@rrow]

Für mich sieht das vielversprechend aus, allerdings wird bei mir Schichtfleisch hochkant geschichtet und man sieht direkt, dass da 80-90% Fleisch drin ist.

Ich bin wirklich auf das Ergebnis gespannt, denn die Idee finde ich super. Ich könnte mir da sogar dünne Rindersteaks vorstellen anstelle von Schweinenacken. Würde auch eher zum Thema Mexiko passen. Dann schön 3-4 Stunden laufen lassen und hoffen, dass es im Mund spätestens zerfällt. Geil!

Also:

 

[Gulaschkanonier]

 

[D.D.]

Sei doch nicht so ungeduldig - gut Ding braucht Weile

Vielleicht hatte der Koch nebenbei ein Reparaturprojekt.
Wie wir wissen, kann sich das schon etwas in die Länge ziehen.

 

[BigSmoke]

Jetzt hetzt doch nicht immer so!
Da wird das eine oder andere Desperados geflossen sein… und irgendwann hat man dann auch keine Lust mehr…

Was das für ein Ständer ist, würde mich übrigens auch interessieren!

 

[burn2joy]

Jetzt hetzt doch nicht immer so!
Da wird das eine oder andere Desperados geflossen sein…

Denke auch. Gib dem Mann sein Frühstück und dann klärt sich alles auf

 

[berndman01]

sieht bis hierhin nicht verkehrt aus
bin gespannt aufs Endergebnis

 

[Sp@rrow]

Jetzt hetzt doch nicht immer so!
Da wird das eine oder andere Desperados geflossen sein… und irgendwann hat man dann auch keine Lust mehr…

Was das für ein Ständer ist, würde mich übrigens auch interessieren!

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/einweihung-dutch-oven-und-dutch-oven-tisch.362824/

 

[Brian O´conner]

Guten Morge,
Sorry, ja es sind ein paar Bierchen geflossen und ich hab nicht mehr dran gedacht.
Endergebnis ist richtig lecker.
Fleisch ist ein ganzer Schweinenacken drin.
Da es ft12 ist schichte ich nicht wie alle, sondern übereinander. Funktioniert genauso.

Der Tisch h ist eine Eigenkreation, oben ist ja ein Link in dem er genauer erklärt ist

Erst mal frühstücken

Mahlzeit

 

[Winki]

Interessante Idee
Behalte ich mal im Hinterkopf, ist bestimmt ein tolles Partyessen.

 

[Gulaschkanonier]

Klasse!

 

[Brian O´conner]

Ach ja,
Ich hatte es 3 Stunden und 10min kochen lassen!

 

[berndman01]

das gibt Tinte auf den Füller
geiler Shice
hätt ich jetzt auch Bock drauf