Nachdem ich bisher meine Wokversuche auf dem Elektroherd, Paellabrenner oder Hockerkocher
gemacht habe kann ich nun dank Micha () 
auf meinem X72 richtig loslegen. Mi Goreng soll es geben. Einkaufen ging nicht, Tochter zieht um und da wird Vaddern gebraucht, also wird das gewokt was Küche und Garten hergibt.
Von links: Hähnchenbrust und Garnelen, Würzsauce bestehend aus Hühnerbrühe, Shrimppaste, Black Bean Sauce, Sambal Oelek, Austernsauce, Hoisin Sauce, Soja Sauce und Pfeffer, dann das Gemüse, Parikaschoten, eine Zwiebel aus dem Garten, grün und weiß, Champignons, Knoblauch und Sprossen.
Der Aufbau draußen, muss ja schnell gehen, soviel Zeit wie mit dem Hockerkocher hab ich ja nicht mehr. Bilder vom Woken hab ich nicht, da fehlte die 3. Hand. Mit 1,5 Bar gewokt, das geht brutal schnell, erst die Garnelen, dann Fleisch, Nudeln anbraten, danach Gemüse, alles wieder in den Wok und Würzsauce dazu. Hat so geschätzte 5 Minuten gebraucht.
Fertig
Tellerbild
Fazit, war saulecker, kein Vergleich zu den „Kochversuchen“ früher, das Gemüse knackig, Fleisch zart, die Nudeln gut angebraten und vor allem richtig heiß. Nur eins stört beim Woken, mal gemütlich ne Buddel Bier dabei trinken, wie beim Grillen, ist nicht. Ich weiß gar nicht warum asiatische Küche so preiswert ist, bei der Maloche
.
gemacht habe kann ich nun dank Micha () auf meinem X72 richtig loslegen. Mi Goreng soll es geben. Einkaufen ging nicht, Tochter zieht um und da wird Vaddern gebraucht, also wird das gewokt was Küche und Garten hergibt.Von links: Hähnchenbrust und Garnelen, Würzsauce bestehend aus Hühnerbrühe, Shrimppaste, Black Bean Sauce, Sambal Oelek, Austernsauce, Hoisin Sauce, Soja Sauce und Pfeffer, dann das Gemüse, Parikaschoten, eine Zwiebel aus dem Garten, grün und weiß, Champignons, Knoblauch und Sprossen.
Der Aufbau draußen, muss ja schnell gehen, soviel Zeit wie mit dem Hockerkocher hab ich ja nicht mehr. Bilder vom Woken hab ich nicht, da fehlte die 3. Hand. Mit 1,5 Bar gewokt, das geht brutal schnell, erst die Garnelen, dann Fleisch, Nudeln anbraten, danach Gemüse, alles wieder in den Wok und Würzsauce dazu. Hat so geschätzte 5 Minuten gebraucht.
Fertig
Tellerbild
Fazit, war saulecker, kein Vergleich zu den „Kochversuchen“ früher, das Gemüse knackig, Fleisch zart, die Nudeln gut angebraten und vor allem richtig heiß. Nur eins stört beim Woken, mal gemütlich ne Buddel Bier dabei trinken, wie beim Grillen, ist nicht. Ich weiß gar nicht warum asiatische Küche so preiswert ist, bei der Maloche
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ich schaue den Jungs immer gerne zu, wie sie blitzschnell die Zutaten in den Wok befördern, kurz einige Gewürze, Sojasaucen und Pasten hinterher werfen - alles mehrmals durchrühren einmal den Wok-Inhalt in die Luft werfen ihn wieder auffangen und auf ein Teller befördern - fertig und es schmeckt 
