Mici sind grob gesagt rumänische Hackröllchen.
Zuerst einmal wie ich zu den Mici gekommen bin:
Letzt Pfingsten waren wir zufällig in Dinkelsbühl. Dort ist jedes Jahr Pfingsten ein Siebenbürger Heimatfest. Auf diesem Fest gibt es Mici an vielen Ständen. Wir haben sie dort natürlich getestet und ich war enttäuscht. Zäh, trocken und fest. Und das sollte eine rumänische Spezialität sein? Der User @Bigmac hatte kurz zuvor die Mici hier vorgestellt und da wurden sie ganz anders beschrieben. Das habe ich dann auch in den Beitrag geschrieben. Dann hat er mir angeboten Mici‘s vorbei zu bringen damit ich sie wirklich kennenlerne und nicht die vorgefertigte, totgegarte Variante. Wegen Terminschwierigkeiten hat sich das jetzt bis diese Woche hingezogen.
Am Samstag kam er vorbei und hat sie gebracht. Ich war leider nicht daheim. An der Stelle nochmal vielen Dank. Heute war es endlich soweit:
Die Röllchen waren tiefgefroren. Nach dem nachhause kommen, begrüßen von Göga und Katzen habe ich die erste Ladung aus dem Eis befreit. Es hat tiefgefroren schon gut gerochen.
Der Spargel rechts ist nur die Beilage.
Erste Drehung: nichts klebt.
Zweite Drehung.
Und zum Dritten:
Die Nudeln mit Spargel sind fertig.
Test noch im Grill.
Fertig.
Tellerbild. Leider gegen die Sonne.
Und der Anschnitt.
Das war lecker. Saftig und locker. Mit Knoblauch und Gewürzen. Vor allen Dingen lecker gewürzt.
Nochmal vielen Dank an Bigmac.
Zuerst einmal wie ich zu den Mici gekommen bin:
Letzt Pfingsten waren wir zufällig in Dinkelsbühl. Dort ist jedes Jahr Pfingsten ein Siebenbürger Heimatfest. Auf diesem Fest gibt es Mici an vielen Ständen. Wir haben sie dort natürlich getestet und ich war enttäuscht. Zäh, trocken und fest. Und das sollte eine rumänische Spezialität sein? Der User @Bigmac hatte kurz zuvor die Mici hier vorgestellt und da wurden sie ganz anders beschrieben. Das habe ich dann auch in den Beitrag geschrieben. Dann hat er mir angeboten Mici‘s vorbei zu bringen damit ich sie wirklich kennenlerne und nicht die vorgefertigte, totgegarte Variante. Wegen Terminschwierigkeiten hat sich das jetzt bis diese Woche hingezogen.
Am Samstag kam er vorbei und hat sie gebracht. Ich war leider nicht daheim. An der Stelle nochmal vielen Dank. Heute war es endlich soweit:
Die Röllchen waren tiefgefroren. Nach dem nachhause kommen, begrüßen von Göga und Katzen habe ich die erste Ladung aus dem Eis befreit. Es hat tiefgefroren schon gut gerochen.
Der Spargel rechts ist nur die Beilage.
Erste Drehung: nichts klebt.
Zweite Drehung.
Und zum Dritten:
Die Nudeln mit Spargel sind fertig.
Test noch im Grill.
Fertig.
Tellerbild. Leider gegen die Sonne.
Und der Anschnitt.
Das war lecker. Saftig und locker. Mit Knoblauch und Gewürzen. Vor allen Dingen lecker gewürzt.
Nochmal vielen Dank an Bigmac.
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