Miesmuscheln in Tomatensauce

[chili-sten]

Moin zusammen,

nach den ganzen Muschelthreads hier, mussten es bei mir endlich auch mal wieder Muscheln sein.

Hier schon mal die Zutaten.

Und natürlich frische Muscheln vom Wochenmarkt.

Das Gemüse wurde klein geschnitten, angedünstet und mit Wein abgelöscht.

Dann kam noch etwas Tomatenmark und selbstgemachtes Tomatenpüree dazu.
Alles weich schmoren.

Jetzt kommen die Muscheln dazu.

Nach 4 Minuten fertig.

Dazu gab es Baguette mit selbstgemachter Kräuterbutter.

 

[Bruco]

Lecker Miesmuscheln ... ich liebe es

 

[Andrew91]

Tolles Essen!

 

[Cladonia]

Ich lieb sie die Muscheln und dazu Dein lecker Sößchen - zwei Nachteile die ich habe, keine Wochenmarkt mit frischen Muscheln (in den Bergen) und mein Gatte mag die Dinger so überhaupt nicht.

Werde mich an Deinen Bildern satt essen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[DarkRoast]

Schaut köstlich aus, Torsten!

So ein kleines Tellerchen davon, käme mir gerade recht,

und dazu ein Glas Trebbiano, da komm ich glatt ins Schwärmen...

 

[marcu]

Muscheln in Tomate muss ich auch mal machen: habe ich mal vom Blech in EX-Jugoslawien gegessen, waren superlecker!
Leider mag Argo die auch nicht; aber hier gibt es die als 1-Kilo-Portion. (Dann kann Argo war aus dem TK oder serbische Bohnensuppe aus dem Erasco-rant essen)

 

[carmai24]

Bitte zwei Teller für mich.

 

[Kamado holly]

Lecker... Muscheln muss ich unbedingt mal wieder machen...

 

[Gast-bwrStw]

Johh, das ist genau so was für mich.

Hoffentlich hat meine Lieblingsfischhändlerin auch bald wieder Muscheln im Angebot,
ich kanns kaum noch abwarten.


grüssle

 

[Sonja4777]

Lecker, hatten wir vorgestern, könnt ich schon wieder essen.

 

[Traekulgriller]

Eine Portion zu mir bitte !



Gruß Matthias

 

[Monscho]

sehen gut aus und sind bei uns auch schon längst wieder fällig.
Morgen kommt lieber GSV Besuch ---- ob die so was mögen ???

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄÄRSTENS

 

[Grillhacker]

Torsten, das sieht verdammt gut aus....
grüßle

 

[Dodge]

...fein, genau mein Ding !

 

[holledauerin]

die sehen klasse aus. Ich krieg hier leider auch keine frische Ware und überhaupt trau ich mich da ned dran. Die ess ich halt dann beim Italiener oder bald...sehr bald.... in Kroatien.

 

[Suuluu]

Salüüü Torsten,

Mupfeln in Tomatensauce hatte ich noch nie.

Werde das aber jetzt ganz sicher ändern.

Das sieht einfach grossartig aus !

 

[Torsten61]

Klasse gemacht!

 

[Kamado holly]

die sehen klasse aus. Ich krieg hier leider auch keine frische Ware und überhaupt trau ich mich da ned dran. Die ess ich halt dann beim Italiener oder bald...sehr bald.... in Kroatien.

Ist doch ganz einfach.... alle weg, die schon offen sind... und alle weg die nach dem kochen noch zu sind.. der Rest ist köstlich...

 

[Peter]

auch hier

ganz toll gemacht, Torsten :daumenhoch:

das sieht spitze aus