Miles Osterlamm im Dopf 2017_live

[combatmiles]

Eigentlich wollten wir im Schrebergarten Dopfen, aber leider schneit es gerade...

Also den Dopf zu Hause machen..

selbst gemachten Speck anbraten..

Dopf mit Speck ausgelegt (auch selbstgemacht, logo!)

Die Keule war über Nacht mit frischem Rosmarin und Wacholder in Kühli.. jetzt rundherum anbraten

Brutzel brutzel

Auf Kartoffeln gebettet...

Mit Zucchini und Jungzwiebeln die Zwischenräume gefüllt...

Hm, das letzte Bild fehlt wo noch Speck obendrauf ist.. naja wurscht. die Champignons kommen ja auch erst bei KT 55° dazu...

 

[combatmiles]

schaut schon nicht so schlecht aus... 56° KT derzeit...

 

[combatmiles]

Mission erfolgreich! Etwas zu durch (hatte 69°) wegen GöFreu aber es war saulecker!!

 

[MacHammergeil]

Sauberes Ding
Lamm ist was ganz feines
Alle Daum hoch mein Freund