Miles Verhackerts auf die Gaache... ;)

[combatmiles]

Weil ich am We wo eingeladen bin, musste noch was selbst gemachtes her. Termingestresst und nach 1,5 Stunden bei 35° im Stau hab ich noch schnell (bei uns gaach ) a Verhackerts gemacht.

Grüner Speck, Speckreste (wo kommen die bloß her? ), Pfeffer, Majoran und für einen Teil etwas Chili.
Knoblauch hab ich vergessen wie ich so die Bilder seh.. Salz hab ich nur ganz wenig genommen, eigentlich alle Gewürze nur frei Schnauze..

Die Zutaten....

Alles gewürfelt, durchgeknetet und durch die 4mm Scheibe..

Das "normale" Verhackerte

Das mit Chili gepeppte..

Tellerbilder gibt's erst am We wenns durchgezogen hat und ich passende Gläser hab..

 

[Schönwetter-Angler]

Bleibt das jetzt roh bis zum WE? Oder kochst Du das noch in Gläser ein?

 

[combatmiles]

ähm ich koch das nie ein... Das Salz reicht mMn...

 

[Schönwetter-Angler]

Oha - gut, Deine Zusammenstellung kenne ich nicht, jedenfalls weiß ich nicht, was Verhackerts für eine Spezialität bei Euch ist.
Durch den grünen Speck hast Du quasi Hackfleisch - bei dem Wetter wäre mir das zu heikel, gerade, wenn auch noch andere davon essen sollen.

 

[combatmiles]

is natürlich im Kühlschrank und kommt kalt aufs Brot.. Der grüne Speck machts etwas cremiger und das salz konserviert... und ist auch gleich verspachtelt..

 

[pefra]

bei dem Wetter wäre mir das zu heikel, gerade, wenn auch noch andere davon essen sollen.

dann dürfte hier bei uns jeder zweite schon lang nimmer leben

Verhackerts

 

[D.D.]

dann dürfte hier bei uns jeder zweite schon lang nimmer leben

Verhackerts

Wir sind halt ein sehr robustes Volk

 

[schweinemami]

Das mit Chili gepeppte..

Wo ist da der Chili

 

[combatmiles]

werst scho merken dann....

 

[DarkRoast]

Mir rinnt scho des Wasser im Mund zsamm'!

So a g'scheits Verhackerts steht scho lang auf meiner Listn...