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Milhojas aus Cresta und Käsecreme

Mona1970

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Gestern bin ich beim Einkaufen zufällig auf ein neues Rezept gestoßen.
Im Einkaufswagen lag ein Salat-Rezept.
Das las sich so interessant, dass ich kurzerhand den abendlichen Speiseplan änderte.
Das folgende Gericht ist einfach in der Zubereitung, hat wenig Zutaten, schmeckt echt super lecker und ist dann auch noch etwas fürs Auge!
Aber schaut selber...

Zutaten für 2 Personen:

2 Salat-Herzen
100 g Pilze
50 g Porree
250 g gekochte Garnelen
Olivenöl, Salz & Pfeffer
Käsecreme
und 2 Ringförmchen

Käsecreme:
100 g Bergkäse
1 Ei, Eiweiß und Eidotter getrennt
30 g weiche Butter
1 EL glatte Petersilie, gehackt
Salz & Pfeffer

Für die Käsecreme den Bergkäse fein reiben und mit dem Eidotter, Butter und Petersilie vermischen...


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mit Salz und Pfeffer würzen und steifgeschlagenes Eiweiß unterheben.


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Salatherzen...


milhojas (1 von 20).jpg



in Streifen schneiden, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen...


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Pilze...


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und Porree...


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ebenfalls anbraten...


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In jede Form...


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erst die Hälfte Porree...


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und die Hälfte Pilze verteilen...


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Dann kommt der gebratene Salat...


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die Garnelen...


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und zu guter Letzt noch die Käsecreme obendrauf...


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Im Ofen bei 170 Grad 10 Minuten backen.


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Tellerbild...


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Einen Salat gibt es natürlich auch noch...


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:sun:
 

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Wer so tolle Rezepte im Einkaufswagen findet sollte anfangen Lotto zu spielen :D



:essen:
 
Fein Mona :)

Genau wie Schichtfleisch, nur ganz anders :D
(...und mit Sicherheit besser...)
 
Interessante Variante-
 
Lachs anstelle der Garnelen und GöGa wird es lieben - ich nehm's auch so sehr gerne! :thumb2:

Wieder mal der bekannte "Mona-Standard" (= absolut TOP++)

Wird in jedem Fall kopiert... und ist schon gespeichert :)

Glück Auf
:flagge2:


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tolle Idee perfekt umgesetzt :thumb2:

Grüße
Oskar
 
Zum Glück bin ich gerade satt.

Weil wenn ich mir das sonst ansehen würde...:frust:

Top !:thumb1:

Gruß Matthias
 
Hi,
wenn du die Ringform meinst, da hätte ich wetten können, dass die von Ikea sind, steht aber nicht drauf.
Martin weiß auch nicht, wo wir die sonst gekauft haben könnten.
Die Auflaufform ist von Staub, die hat Martin im Internet gekauft. Bei Interesse kann er dir sicherlich mehr zu sagen.

LG:sun:
 
gute Idee....klasse Bilder...sieht prima aus...

gruß Grillhacker
 
vegetarisches Schichtfleisch...wie geil.... :-)
 
Hi Mona, das sieht ja richtig gut aus.

Muss ich meiner GöGa mal geben, denn die steht grad nicht so auf Fleisch.
 
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