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Mini Bombs + Schweinenacken

visioo

visioo

Militanter Veganer
Hallo Leute,

dies wird mein erster Thread mit Bildern, ich mach zwar nix besonderes aber möchte hier auch meinen Beitrag leisten. Morgen Mittag begrille ich 8 Leute mit Mini Bombs und Schweinenacken mit selbstgemachten Rub. Gerade habe ich die Bombs vorbereitet.

Jede Bomb hat ca 70g Hackfleisch. Gewürzt habe ich sie mit Salz,Pfeffer und ein wenig meines Rub´s. Hinein kommt noch Feta und BBQ Soße von HP.

Morgen werde ich die restlichen Bilder einstellen (vorausgesetzt die Bombs gelingen) Was meint ihr wie lange die in der Kugel bleiben sollen? Wollte sie nur auf die indirekte Seite legen.

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Gruß

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das wird .....aber was sind Scheinenacken ?:flagge2:
ah habs gelesen ...:thumb1::thumb1:
viel Erfolg
 
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Serwutz,
Ich würde die Bömbchen direkt angrillen,damit der Bacon kross wird und indirekt garziehen auf 70Grad.
Hast du kein Thermometer???

Ich denke mal,länger wie ne viertelstunde wirds nicht dauern.
 
natürlich schweinenacken :)

beim Thermometer sind die Batterien leer. Hab verplant welche zu kaufen :) Aber wird auch so gehen.
 
ich hab vergessen Fotos zu machen :oops:

Aber die Bombs warn richtig gut. Hab sie kurz direkt gegrillt und dann auf die andere Seite gelegt. Haben insgesamt ca 12 Minuten gedauert. Werd ich auf jedenfall wieder machen
 
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