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Mini-Kermaikgrill | Balkon | Zweitgrill

B

Baschtiang

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hallo liebe Community :-)

Brauch da mal eure Hilfe!

WO wird gegrillt?: Balkon
IMG_3600.jpeg

WO steht der Grill?: Balkon

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Kohle


WIE OFT wird gegrillt?: Min. einmal pro Woche


WIE soll gegrillt werden?:

[ 30] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 70 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ siehe indirekt ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features: grds. sollte der Grill erweiterbar sein


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?: 1-4


Wie hoch ist dein BUDGET?: erstmal keins :-)


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

-Keramikgrill
--> Dieser soll anstatt des rechten Schrankes und der rechten Ablage stehen - also rechts neben dem Gasgrill (siehe Bild)
-gewisse Höhe des Deckels für z.B. ein Hähnchen oder ggf. zwei Grillrostschichten
-Gestell soll montierbar sein - wegen der Arbeitshöhe
-Wokeinsatz, Feuerplatte oder ähnliche Erweiterungen sollen grds. möglich sein
-indirektes Grill mit low and slow ist echt wichtig - Deflektorplatte ist also Pflicht


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Monolith Icon - Kamado Joe Junior - BIg Green Mini Max - Bastard kompakt - die üblichen
Big Green hat halt super viele Erweiterungen (Gestell usw) - Kamado Joe ist halt der KLassiker und meist sehr hochwertig - Bastard ist günstig, aber die Tests sind jetzt nicht soo überragend - Monolith gibt es nicht soo oft und nicht der Urvater der Grills


Habt ihr zu den Grills Erfahrungen? Haut mal einfach alles raus - gerne auch weitere Vorschläge :-)
Danke euch!
Grüße
Baschti
 
Ich selbst habe den Monolith Icon mit Feuerplatte. Der lässt sich super auf dem Balkon einsetzen und mit der Feuerplatte hast Du noch tolle Erweiterungsmöglichkeiten. Der Icon ist ne echte Steakmaschine aber wenn es mal ein paar mehr Leute werden hast Du mit der Feuerplatte zusätzliche Fläche um alle satt zu bekommen. Dann kann auch der Wokaufsatz noch hilfreich sein.

Zu den anderen Grills kann ich wenig sagen, da ich nur den Icon habe.

Er wiegt zwar einiges aber wir haben den Icon auch schon zum Camping mitgenommen. Mit 2 Personen lässt er sich wunderbar transportieren. Ich kann zum Icon nur Positives sagen.

Zusammengefasst: Klein, vielseitig, gut erweiterbar und transportabel
 
senses bbq schrieb:
Ich selbst habe den Monolith Icon mit Feuerplatte. Der lässt sich super auf dem Balkon einsetzen und mit der Feuerplatte hast Du noch tolle Erweiterungsmöglichkeiten. Der Icon ist ne echte Steakmaschine aber wenn es mal ein paar mehr Leute werden hast Du mit der Feuerplatte zusätzliche Fläche um alle satt zu bekommen. Dann kann auch der Wokaufsatz noch hilfreich sein.

Zu den anderen Grills kann ich wenig sagen, da ich nur den Icon habe.

Er wiegt zwar einiges aber wir haben den Icon auch schon zum Camping mitgenommen. Mit 2 Personen lässt er sich wunderbar transportieren. Ich kann zum Icon nur Positives sagen.

Zusammengefasst: Klein, vielseitig, gut erweiterbar und transportabel
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Von der Breite passt der auch dort perfekt! Hast du ihn auf etwas stehen?
Wie ist der von der Höhe des Deckels?
 
Ich hab den einfach auf nem kleinen Tisch stehen, da ich relativ groß bin (1,95m).

Ich kann Dir die genauen Maße und Fotos morgen mal hier anhängen wenn Du magst.

Ich hab zwar keinen Balkon mehr da wir seit ein paar Jahren auch über einen Garten verfügen aber trotzdem gebe ich den Icon nicht ab. Dafür ist er einfach zu flexibel und universell einsetzbar.

Bei Interesse können wir auch nen Videocall machen und ich zeige Dir alles was Du wissen willst.
 
senses bbq schrieb:
Ich hab den einfach auf nem kleinen Tisch stehen, da ich relativ groß bin (1,95m).

Ich kann Dir die genauen Maße und Fotos morgen mal hier anhängen wenn Du magst.

Ich hab zwar keinen Balkon mehr da wir seit ein paar Jahren auch über einen Garten verfügen aber trotzdem gebe ich den Icon nicht ab. Dafür ist er einfach zu flexibel und universell einsetzbar.

Bei Interesse können wir auch nen Videocall machen und ich zeige Dir alles was Du wissen willst.
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Ja, super gerne :) fotos wären schonmal sehr hilfreich :)
 
senses bbq schrieb:
Ich hab den einfach auf nem kleinen Tisch stehen, da ich relativ groß bin (1,95m).

Ich kann Dir die genauen Maße und Fotos morgen mal hier anhängen wenn Du magst.

Ich hab zwar keinen Balkon mehr da wir seit ein paar Jahren auch über einen Garten verfügen aber trotzdem gebe ich den Icon nicht ab. Dafür ist er einfach zu flexibel und universell einsetzbar.

Bei Interesse können wir auch nen Videocall machen und ich zeige Dir alles was Du wissen willst.
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Das Anzünden ist auch recht rauchfrei?
 
Baschtiang schrieb:
Was hast du denn schon alles darauf gezaubert und welches zubehör hast du?
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Fast alles, Steak, Pizza, Rosmarinkartoffeln, Reibeplätzchen, Pilze, Skirtsteak im Ganzen, Pulled Pork, Bratwurst, Ribs, GeWoktes mit Wokkrone, Burger, Gegrillter Salat, Flambierte Ananas, usw.

Ich habe den Icon, Deflektorplatte, Pizzastein, Feuerplatte und die Wokkrone
 
senses bbq schrieb:
Ne da passt einfach mehr Kohle rein als in den Icon und er hat diese Smokerklappe vorne wo sich Pellets direkt in die Glut schieben lassen.

Alles Andere sollte soweit mir bekannt identisch sein.
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Die Arbeitshöhe ist noch ein Argument - aber auch das kann man mit der tischhöhe ja variieren!
Über den Junior findet man im Internet sehr wenig - der Icon ist hingegen omnipräsent … wahnsinn
 
Baschtiang schrieb:
Die Arbeitshöhe ist noch ein Argument - aber auch das kann man mit der tischhöhe ja variieren!
Über den Junior findet man im Internet sehr wenig - der Icon ist hingegen omnipräsent … wahnsinn
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Der Junior ist „eigentlich“ nur nen höherer Icon oder besser andersherum, den Junior gab es ja schon vorher.

Der Icon ist nen gestauchter Junior.
 
Baschtiang schrieb:
gerne auch weitere Vorschläge
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Auch wenn ein Riesen Hype um Minigrill aus Keramik gemacht wird. Auf dem kleinen Balkon muss man den PK 300 in Erwägung ziehen. Da ist ein Wagen dran, mit Stauraum für dem AZK (um qualmfrei Kohle zu erhitzen, die wenigsten Kamados haben aggressiven Luftzug) Schöne indirekte Zone. Durch die längliche Form kann man den wunderbar in die Ecke schieben und zum Grillen verausziehen oder dort lassen wie man will.
IMG_20230223_194315~2.jpg

So ein Anzündekonzept ist auf dem Balkon wichtig, sonst steigen einem die Nachbarn aufs Dach.
 
waltherman schrieb:
Auch wenn ein Riesen Hype um Minigrill aus Keramik gemacht wird. Auf dem kleinen Balkon muss man den PK 300 in Erwägung ziehen. Da ist ein Wagen dran, mit Stauraum für dem AZK (um qualmfrei Kohle zu erhitzen, die wenigsten Kamados haben aggressiven Luftzug) Schöne indirekte Zone. Durch die längliche Form kann man den wunderbar in die Ecke schieben und zum Grillen verausziehen oder dort lassen wie man will.
Anhang anzeigen 3064406
So ein Anzündekonzept ist auf dem Balkon wichtig, sonst steigen einem die Nachbarn aufs Dach.
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Cool - Danke für den Hinweis! Spannend!

Welche Erfahrungen hast du gemacht? Was hast du schon darauf gegrillt? Wie ist die Hitzespeicherung?
Welches Anzündkonzept meinst du?
 
Baschtiang schrieb:
Welche Erfahrungen hast du gemacht? Was hast du schon darauf gegrillt? Wie ist die Hitzespeicherung?
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Was meinst Du mit Erfahrung. Der PK 300 ist seit zig Jahren eine Refererenz in den USA. Aaron Franklin hat sogar eine Sonderedition herausgebracht. Komplett durchdacht.
Ein PK ist wie ein Golf. Ja, mit dem kann man wo hinfahren.

Mir ging es um das Thema: Platz auf dem Balkon, Stauraum, gutes Handling.
Und mir ging es darum darauf hinzuweisen dass Du nicht weit weg vom Nachbarn wohnst, hierbei die Qualmentwicklung eine bedeutende Rolle spielt, sofern der Kohle Grill auf Deinen Balkon überhaupt zugelassen ist.

Immer wenn Du auf einem Foto schwarze, nicht weiss veraschte Kohlen siehst gibt es irgenwie Qualm und die Kamados haben nicht gerade top Luftzug. Fördern also das Qualmen.

Das ist wichtig fürs anzünden und abbrennen der Kohle. Da sind Metall Grill im Vorteil.
IMG_20230206_182409~2.jpg
 
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