Mini Smoker

[Papa Mausbär]

Hallo zusammen,

da ich von meinem Kumpel ein Fässchen abstauben konnte, habe ich meinen Saugrillbau erst einmal gestopt.
Für den Sommer soll erst mal ein Smoker her. Wird ja wohl auch öfter genutzt.
Nu hätte ich aber noch ein paar Fragen.

So ähnlich soll er mal werden.

Und das habe ich bis jetzt.

ich weiß, sehr mieses Bild. Ich bekomme mitmeinem Handy in Räumen nix scharfes hin.

Das Fass hat einen Durchmesser von 600 mm. Welchen Durchmesser sollte denn der Kamin haben, damit der Durchzug passt?

Danke erst mal, die nächsten Bilder folgen dann.

 

[Schweinedreher]

Welchen Durchmesser sollte denn der Kamin haben, damit der Durchzug passt?

Ich habe zwar keine Ahnung vom Smokerbau aber ich würde ein Rohr wählen das den gekauften Smokern ähnlich ist. Wichtig ist doch dann nur das du es gut auf/zu regeln kannst.

 

[Papa Mausbär]

Und wie ist der Durchmesser da?
Ich habe keine Möglichkeiten einen org. Smoker auszumessen.

 

[Cruiser]

DN 100 und 1000 mmm lang reicht normalerweise.

Warum machst Du keine SFB dran?

 

[Allpapa]

Imho sind 10cm - 15cm OK.

Aber der Farmer auf dem Bild ist kein Smoker sondern die Grilltonne. 8) Da fehlt die SFB.

 

[Cruiser]

Wie wär's denn damit?

 

[Papa Mausbär]

Ich sag mal, daß wir zu 85% direkt grillen, und das in großen Mengen.
Mit dem Fass habe ich ein große Fläche, un wenn ich smoken will ist es ja auch kein Problem.

Wie schimpft sich so ein Ding dann offiziel? Grilltonne ist vermutlich nur Slang.

 

[Papa Mausbär]

Welchen Abstand sollte denn der Grillrost zum Kohlerost haben?
Gibet da ein Maß?

 

[Papa Mausbär]

Das mit der Höhe hat sich dank PN nun ja erledigt. Leider kam ich Zeitlich nicht so weit.
Aber spätestens nächste Woche muß dat Ding fertig sein. Ich will im Urlaub ja grillen.
Hier mal der Zwischenstand:

Ich weiß, die Räder gehen garnicht. Aber ich hatte gerade nix anderes da.
Jemand eine Bezugsquelle für die richtigen Räder?

 

[Papa Mausbär]

So, weiter gehts.
Leider hat mir das Wetter einen Strich durch die Rechnung gemacht.
Hagel, Hochwasser mein Garten, mein Chillies, Kirschen usw. alles am Ar....

Das war nach dem Hochwasser übrig.

Nach dem Aufräumen am nächsten Tag weiter gemacht.

Vorher

Nachher

Vor kurzem in der Firma und nun daheim.
Hätte noch ein Bild vom Transport machen sollen. Lauter komische Gesichter.

Mal AZKs anheizen.

und einbrennen.

Nach ein paar Stunden haben wir dann mal ein bischen Rauch gemacht um zu sehen was passiert.

Kamin funzt.
Darauf erst mal