Minion Ring als Schnecke / Spirale

[Gast-VaJ23Q]

Hallo!

Ich überlege gerade, der Glut im Kohlekorb meines SSDS ( UDS) Einhalt zu gebieten.

Der Kohlekorb ist 20 cm hoch und hat einen Durchmesser von 40 cm - da passt also eine Menge rein.

Wenn ich nun lediglich in der Mitte mittels eines Rohrs als Einfüllhilfe glühende Briketts einfülle, frisst sich die Glut von der Mitte nach außen und ich (a) verbrauche zu viele Kohlen (= Zeitverlust) und (b) habe mitunter eine zu hohe Hitze.

Wenn ich einen Minion-Ring wähle, nutze ich die Mittelfläche nicht (= Zeitverlust).

Daher meine Idee:

In den Kohlekorb aus Lochblech (viele, aber kleine Löcher, damit die Glut nicht über die Löcher überspringt) eine Schnecke / Spirale einsetzen. Die glühenden Kohlen kommen zum Start in die Mitte und fressen sich von innen nach außen.

Was meint Ihr? Würde das funktionieren?

Und wenn ja: Welchen Abstand würdet Ihr nehmen? Ggf schaffe ich ja mehr als eine Umdrehung.

Ich freue mich auf Eure Anregungen!

Gruß aus Berlin

Kai

 

[serial-dad]

ich glaube daß das funktioniert.
abstand brauchst du (glaube ich) keinen.
einfach ein trennblech als schnecke und es sollte klappen.
wg abstand noch: vllt braucht der Mignon ring (schnecke) etwas luft, also den platz nicht komplett füllen und etwas luft zum rand hin lassen.
(sprich: die brekkies brühren ein blech, haben etwas luft zum anderen)

Erfahrung habe ich keine, aber mein bauchgefühl sagt, daß es klappen sollte

SD

 

[wicma]

Wenn ich nun lediglich in der Mitte mittels eines Rohrs als Einfüllhilfe glühende Briketts einfülle, frisst sich die Glut von der Mitte nach außen und ich (a) verbrauche zu viele Kohlen (= Zeitverlust) und (b) habe mitunter eine zu hohe Hitze.

Wenn ich einen Minion-Ring wähle, nutze ich die Mittelfläche nicht (= Zeitverlust).

Was meinst du mit Zeitverlust? Die Kohlen brennen immer nur so stark wie Sauerstoff zur Verfügung steht. Du kannst 100 Kilo in deinen Kohlekorb kippen, wenn du die Lüfter zu hast werden die nicht brennen.

Gruß Marco. :beer:

 

[Kloppo]

Die Verbrennungsgeschwindigkeit und somit die Anzahl der glühenden Brekkies bestimmt die Menge an Sauerstoff. Also Zuluft knapp halten.

Die Schnecke mit dem Trennblech wird so nicht funktionieren.
Wenn die Briketts eng am Blech liegen, zünden die quer durchs Blech durch.
Sowas in der Art hat schon jemand für den GA gebaut, und da hat es quer durchgezündet.
Also besser doppeltes Trennblech, damit eine Isolierschicht entsteht.

Sowas ist aber im WSM/ UDS nicht notwendig, wenn man die Zuluft unter Kontrolle hat.

 

[Gast-VaJ23Q]

Danke für Eure Rückmeldungen. Ich werde jetzt mal den BBQ Guru anschließen und einen Testlauf bei vollem Korb machen...