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Missbrauch des DO

wernetti

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Tja, da ich heute schon gebeichtet habe, dass ich meinen Topf nicht mit Schichtfleisch eingeweiht habe, möchte ich nun mit meiner ganzen versteckten Obsession rausrücken:
ich backe Brot in meinem Dopf:
hier mein (winterliches) Setting (die Feuerstelle ist recht genial, z.B.: bei Regen):

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Teig (hpts. Roggen-VK, etwas Weizen-VK 250g Joghurt und sonst das Übliche) nach erstem Kneten und Gehen im Dopf:

P1010677.JPG


Teig nach zweitem Gehen im Dopf:
P1010681.JPG


Fertig gebacken:

P1010684.JPG


und Schnittbild:

P1010689.JPG


ist echt lecker und hat sogar meinen Kids geschmeckt (trotz Vollkornmehl!!)!

Nun bitte ich demütigst um Absolution von meinem Dopfmissbrauch,

LG wernetti
 

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Da kann ich nur zustimmen. Kein Missbrauch zu sehen.
Der DO wurde zur Zubereitung von Essen benutzt.

Schaut lecker aus der Brot.
 
Brot klappt gut im DO.
Schau dich mal hier nach Zupfbrot um.
 
Hallo wernetti,

DOfinitiv nützlich. ;)


Gruß
Peter

PS:
Der Thtreadtitel tut mir augenweh.
 
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