Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen

[Eifelfortune]

Heute gab es die mit Hackfleisch gefüllten Auberginen aus der carneo 08I2024

Was man benötigt

- 400 g Hackfleisch
- 2 große Auberginen
- etwas Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g gehackte Tomaten (Dose)
- 2 EL Tomatenmark
- je 1 TL Oregano und Basilikum
- 200 g Mozzarella

NA?! Wer findet Thomas Tomate?

Anhang anzeigen 3535811


Dazu gibt es ein Gurken Tomaten Salätchen

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Das war mega lecker und mal was Anderes!



Grüßle

Andi

Ganz hervorragend gekocht......da du ja Thomas Tomate offensichtlich komplett mit seinem Dingens da reingeschnitten hast..zählt das dann als Fleischtomate oder Innereien?....

 

[Bruzzelfee]

Ein Karussell? Au DAS ist schwierig! .... aber ich werde üben und mir im Internet viele ansehen!

Wieder mal gut aus der Affäre gezogen
Ich hätte es beim Namen nennen sollen ...beim nächsten Mal dann

 

[Gulaschkanonier]

Ganz hervorragend gekocht......da du ja Thomas Tomate offensichtlich komplett mit seinem Dingens da reingeschnitten hast..zählt das dann als Fleischtomate oder Innereien?....

Das ist jetzt mal eine echt gute Frage!

 

[Gulaschkanonier]

Wieder mal gut aus der Affäre gezogen
Ich hätte es beim Namen nennen sollen ...beim nächsten Mal dann

Dein ..... Karussell .... hat einen Namen?!

 

[Bruzzelfee]

Dein ..... Karussell .... hat einen Namen?!

 

[12gang]

das teste ich

.. und für die Auberginen-Verächter kannst noch ne Zucchini oder halbe Paprika gefüllt mit einlegen..

 

[BigSmoke]

Ja, ist optimal bei dem Wetter! Schön warm machen, dann kannst Du es für einen Spaziergang draußen bequem in die Hosentaschen schmieren!

Kopfkino AUS!!!

 

[Viehhändler]

Sauber
Sieht sehr lecker aus.
Eine Kunst das sie dir nicht zerfallen sind

Wie Grillkollege @12gang es geschrieben hat kenne ich es in der Auflaufform......

Aber egal Hauptsache geschmeckt hat es

 

[Gulaschkanonier]

Sauber
Sieht sehr lecker aus.
Eine Kunst das sie dir nicht zerfallen sind

Wie Grillkollege @12gang es geschrieben hat kenne ich es in der Auflaufform......

Aber egal Hauptsache geschmeckt hat es

Danke Dir! Ja sie waren butterzart, weich und saftig, aber mit 2 Löffeln und etwas Geduld ging es gut