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Mit Lauch gefüllte Cannelloni

BeepBeepImAJeep

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Als im heute im Supermarkt eine große Menge wunderbaren Lauch gesehen habe, hatte ich eine spontane Eingebung - es viel mir fast wie Schuppen von den Augen :)
Ich wollte den Lauch passend zuschneiden und in Cannelloni füllen. Dazu noch Pilze, den Rest vom Lauch und etwas Rohschinken in Olivenöl angeschwitzt und mit etwas Sahne und Brühe abgelöscht. Das war dann die Grundlage für die Lauchcannelloni, die ich noch mit Schinken ummantelt habe. Das ganze dann für 45 min ins Rohr bei 200 Grad, kurz vor Schluss noch mit etwas Parmesan gratiniert.

Ein wirklich wunderbares Essen, das kommt auf meine imaginäre Standardkarte.

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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Josef,

eine schöne Idee :thumb2:

Da hätte ich gerne probiert
happa.gif

:prost:
 

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carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Lauch, Pasta, Schinken, Pilze und Käse - bei den Zutaten kann nur ein super Essen bei rauskommen. Gefällt mir :thumb2:.
 

JPsy

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hi, war die Cannelloni weich?
 
G

Gast-lAnyR6

Guest
So...ich hoffe ich darf hier...

Cannelloni füllen...

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Auflaufform füllen...

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Soße brutzeln...

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Form komplett füllen...

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Fertig...

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Abweichungen zum Original:
Cannelloni umwickelt mit Bacon.
In der Soße waren Champignons und Kochschinken.
Käse war geriebener Mozarella.
Und Soße war wohl einiges mehr...

Trotzdem super lecker :thumb2:
Selbst Tochter, die extrem schleckrig Ist, hat's geschmeckt.
Wird bestimmt wiederholt.
 

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