Mit Speck

[schlachter]

Frage an Euch.
Ich möchte ein Kotelettstrang mit Spech u. Scharte
auf meinem Gasgrill Grillen.
Frage:Ist es besser Indirekt O. Direkt zugrillen.
Der Kotelettstrang ist Gepöckelt.

Gruss Siggi

 

[Gruschi]

Frage an Euch.
Ich möchte ein Kotelettstrang mit Spech u. Scharte
auf meinem Gasgrill Grillen.
Frage:Ist es besser Indirekt O. Direkt zugrillen.
Der Kotelettstrang ist Gepöckelt.

Gruss Siggi

Hallo Siggi

Was ist Spech & Scharte?
Was bedeutet gepöckelt?

Na gut,ich würde Speck & Schwarte dran lassen,auch wenn er gepökelt ist.

Spaß beiseite!
Ich würd ihn schön langsam indirekt auf Temperatur kommen lassen.

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

 

[schlachter]

Hallo Siggi

Was ist Spech & Scharte?
Was bedeutet gepöckelt?

Na gut,ich würde Speck & Schwarte dran lassen,auch wenn er gepökelt ist.

Spaß beiseite!
Ich würd ihn schön langsam indirekt auf Temperatur kommen lassen.

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:

Ich meinte ja auch,"Speck u. Schwarte"

Gruss Siggi